Ayam sambal matah

winda
winda @windaminda
Jakarta Selatan

Jadi lagi doyan banget makan ayam sambal matah di warung makan deket kantor yg lagi ada promo itu, hehee 😂
Tapi sayang porsinya dikit, perut karet kayak aku gini suka ngerasa kurang 🙈🙈
Jadilah bikin sendiri, mirip2 sih tapi agak beda di rasa tepungnya karena aku pake tepung instan.
Mungkin lain kali bakal bikin pake tepung mix, tapi rasa sambalnya hmmm jangan ditanya lagi deh, langsung cobain aja yuk 😄😄😄

Ayam sambal matah

Jadi lagi doyan banget makan ayam sambal matah di warung makan deket kantor yg lagi ada promo itu, hehee 😂
Tapi sayang porsinya dikit, perut karet kayak aku gini suka ngerasa kurang 🙈🙈
Jadilah bikin sendiri, mirip2 sih tapi agak beda di rasa tepungnya karena aku pake tepung instan.
Mungkin lain kali bakal bikin pake tepung mix, tapi rasa sambalnya hmmm jangan ditanya lagi deh, langsung cobain aja yuk 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. Tepung bumbu kriuk, merk apa aja boleh
  3. Minyak goreng
  4. 🍳 Bahan sambal matah;
  5. 8 siungbawang merah
  6. 12cabe rawit
  7. 4cabe merah
  8. 2 buahjeruk limau
  9. 2 lembardaun jeruk, iris2 buang tulangnya
  10. 1 bonggolsereh, bag putihnya aja
  11. 1sct terasi (abc)
  12. Garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris2 dada ayam

  2. 2

    Campur dengan tepung, lalu goreng dengan minyak panas

  3. 3

    Iris2 bahan sambal, larutkan terasi dengan minyak goreng panas, lalu tumis dengan bahan sambal sampai harum. Beri garam dan perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winda
winda @windaminda
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa