Udang saos padang

Meliana Sutanto
Meliana Sutanto @Melianas23
Jakarta

Masakan yang disukai suamiku. Bikin nya gampang,praktis dan cepat. #5resepterbaruku

Udang saos padang

Masakan yang disukai suamiku. Bikin nya gampang,praktis dan cepat. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2 Porsi
  1. 400 grudang, gunting sungut nya
  2. 1 Buahjeruk nipis
  3. 1 Buahbawang bombay iris memanjang
  4. Seruasjahe geprek
  5. Secukupnyagaram,gula,merica
  6. Bumbu halus:
  7. 6cabe rawit
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Saos :
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 3 sdmsaos sambal
  14. 100 mlair (secukupnya)
  15. Minyak (secukupnya)

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, buang sungut nya dan kucuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Potong semua bahan (bawang bombay,jahe geprek) dan haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe)

  3. 3

    Campur jadi 1semua bahan saos larut kan dengan air

  4. 4

    Setelah semuanya siap.. panas kan Minyak, goreng udang sebentar sampai berwarna merah,tiriskan

  5. 5

    Pakai sisa minyak dari goreng udang tadi tumis bawang bombay sampai layu

  6. 6

    Masukkan jahe dan bumbu halus masak sampai matang

  7. 7

    Masukkan semua bahan saus yang telah dilarutkan, tunggu sampai mendidih dan sedikit mengental

  8. 8

    Terakhir masukkan udang yang telah digoreng. Aduk sebentar sampai rata

  9. 9

    Cek rasa kembali. Udang saos padang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meliana Sutanto
Meliana Sutanto @Melianas23
pada
Jakarta
Go Healthy !!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa