Bolu Kukus Mekar

Dapoer Asri
Dapoer Asri @cook_090193
Pasuruan, Jawa Timur 67151

Bikinnya tadi pagi buat acara Maulud di Musholla.. 😊 Kali ini pake santan sama SKM.. Karena stock bahan memang tinggal itu.. 😁 Males mau ke warung beli sprite.. 😅

Bolu Kukus Mekar

Bikinnya tadi pagi buat acara Maulud di Musholla.. 😊 Kali ini pake santan sama SKM.. Karena stock bahan memang tinggal itu.. 😁 Males mau ke warung beli sprite.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu (Segitiga Biru)
  2. 2 butirTelur
  3. 250 grGula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1sct Santan cair (Sasa)
  6. 1sct SKM
  7. SejumputGaram
  8. 1/2 sdtVanili
  9. SecukupnyaAir
  10. Sesuai seleraPewarna makanan
  11. CupPaper
  12. Plastiksegitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkaan Santan cair, SKM, garam dan vanili ke dalam gelas takar. Tambahkan air hingga mencapai volume 190ml. Aduk rata.

  2. 2

    Di dalam baskom, masukkan terigu, telur, gula, dan cairan santan tadi. Aduk-aduk sebentar dengan spatula. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi 10-15 menit (Tadi saya 10 menit).

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3. Warna pink, hijau dan satunya biarkan putih. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

  4. 4

    Masukkan warna pink terlebih dahulu. Jumlahnya lebih banyak dibandingkan warna putih dan hijau. Kemudian tambahkan adonan warna putih sampai menutupi permukaan adonan warna pink. Yang terakhir tambahkan adonan berwarna hijau sampe menutupi permukaan adonan berwarna putih.

  5. 5

    Untuk bolu dengan 2 warna, cukup masukkan adonan selang-seling.

  6. 6

    Kukusan dipanaskan terlebih dahulu yaa.. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap bersih. Agar uap air tidak menetes ke bolu.

  7. 7

    Masukkan bolu ke dalam kukusan saat kukusan penuh dengan uap. Kukus dengan api besar selama 10 menit.

  8. 8

    Angkat bolu dari kukusan. Bolu siap disajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Asri
Dapoer Asri @cook_090193
pada
Pasuruan, Jawa Timur 67151
Seseorang yang baru belajar memasak..
Lebih banyak

Resep Serupa