Gulai kepala ikan tenggiri
#5resepterbaruku
Ini makanan kesukaan suami, kebetulan dipasar td masih ada ikan tenggiri jd belilah kepalanya buat nyenengin suami.
Gulai kepala ikan tenggiri
#5resepterbaruku
Ini makanan kesukaan suami, kebetulan dipasar td masih ada ikan tenggiri jd belilah kepalanya buat nyenengin suami.
Cara Membuat
- 1
Bersikan kepala ikan lalu beri garam dan lumurin dg perasan jeruk nipis, diamkan. Kemudian bilas dengan air lalu goreng hingga kecoklatan (boleh sesuai selera untk tingkat kematangan ikan saat digoreng, kalau suami tidak suka yg lembek)
- 2
Haluskan semua bumbu dengan blender kecuali (pekak, cengkeh, daun jeruk, salam sereh) tambahkan 3sdm minyak saat menghaluskan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, salam sereh (jika ada), pekak, cengkeh. Tumis hingga harum dan matang dengan api sedang.
- 4
Masukan santan dan tambahkan air secukupnya kedalam tumisan bumbu yg sudah matang lalu beri garam, gula, penyedap lalu tes rasa kemudian masukan kepala ikan dan masak hingga mendidih. (note: santan boleh ditambahkan jika suka, me request suami dy gk suka masakan yg trllu kental santan).
- 5
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Gulai kepala ikan tenggiri Gulai kepala ikan tenggiri
ceritanya apa ya?ga ada cerita, cuma lagi pengen aja masak gule kepala ikan krn liat kepala ikan di kulkas yg tak tersentuh..hhehehe..
-
-
Gulai kepala ikan tengiri Gulai kepala ikan tengiri
Menu favorit suami..yg udah dari 2 minggu lalu request..karna ga kepasar alhasil dinekatin lah kepasar buat beli kepala ikan ini..dan alhasil jadilah gulai ini..selamat mencoba happy cooking🤩👩🍳
-
-
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Masakny udah sebulan yg lewat tp bru d bagi resepnya 😁 my lope d kasih nelayan Pelabuhan Pulau Baii Bengkulu ikan segar nan enak. Kepalanya saya masakin aja resep dr nenek fay
-
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Di rumah tu pada nggak ada yg mau ma'em kepala ikan dan selalu jd jatah saya, akhirnya ini td pas lagi rajin aku masak gulai deh. Ini pake resepnya ci junita xander kitchen tp bumbu dan bahan menyesuaikan yg ada dirumah aja saya nggak punya asam kandis dan sejenisnya.
-
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Ini kesukaan aku banget...dulu suka di suruh ke pasar sama mama tuh buat beli kepala ikan tongkol 10 ribu dapet 5 kepala dan gede gede banget langsung di gulai tapi tanpan santan rasanya enak banget...sekarang udah tinggal di rumah sendiri tp mama masih inget sama kesukaan aku jadi kadang suka dikirimin 😁😁. Dan hari ini lagi kepengen banget tp deket rumah ga ada yg jual khusus kepala ikan tongkol alhasil saya jadi beli 2 ekor ikan tongkol nya deh..dan 2 kepala ikannya saya eksekusi duluan 😁😁 cuus resepnya yah moms
-
Gulai Kepala Ikan Tenggiri Gulai Kepala Ikan Tenggiri
Kolaborasi resep mba Michico Oktavian dan mba Ratih Sukardi,maka jadilah resep ini makasih ya mba2 cantik resepnya saya jadi bisa buat gulai kepala ikan tenggiri deh. #RabuBaru#CookpadCommunity. Tulisan resep disini saya tambahkan sedikit pake bahasa saya ya,klo mau lihat resep asli silahkan mampir ke akun cp mba Michi dan mba Ratih ya.
-
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Ini kesukaan sy Dan suami. Klo masak ini pasti nambah hahaha. Di sini sy pakai kepala ikan kakap putih. Klo mau pakai ikan lain jg enak ya moms.
-
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Liat di pasar kebetulan ada kepala ikan seger2 jd pingin bikin gulai deh....#PejuangGoldenApron3
-
-
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Tiap kali beli ikan, gak pernah berani goreng kepalanya. Takut meleduk.... :-)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar