Jengkol Balado

Bunda Biya
Bunda Biya @cook_9109880
Bogor

jengkol lovers ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol yg tua
  2. 3 siungbawang merah diiris
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh digeprek
  5. 1/2 buahtomat
  6. secukupnyagaram,gula penyedap
  7. 3 sdmkecap manis
  8. Bumbu halus :
  9. 15 buahcabe keriting merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam semalaman Jengkol

  2. 2

    Rebus hingga empuk

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan bumbu halus beserta daun salam,sereh dan tomat hingga matang

  4. 4

    Tambahkan 2 gelas air lalu masukan jengkol yg sudah direbus

  5. 5

    Tambahkan gula,garam dan penyedap serta kecap manis hingga rasanya pas

  6. 6

    Biarkan bumbu meresap

  7. 7

    Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Biya
Bunda Biya @cook_9109880
pada
Bogor
Ga bisa masak yang aneh aneh .. ✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa