आलू पूरी (Aalu puri recipe in hindi)
Kajal Gaba @cook_9627922
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में 2 छोटा चम्मच आयल गरम करें. उसमे जीरा हींग हल्दी पाउडर धनिया पाउडर हरी मिर्च लाल मिर्च डाल के भुने.
- 2
फिर उसमे टोमेटो का पेस्ट डालें. फिर उसे तब तक भुने जब तक मसाले से आयल अलग न हो जाये.
- 3
जब आयल अलग हो जाये उसमे आलू डालें. और अच्छे से मिक्स करें. फिर उसमे 2 1/2 कप पानी डालें और पकने दे थोड़ी देर.
- 4
अब उसमे नमक अमचूर पाउडर गरम मसाला हरा धनिया डाल कर अच्छे से मिक्स करें. आपकी सब्जी रेडी है.
- 5
3 कप आटा ले उसमे थोड़ा सा आयल अजवाइन डालें. फिर पानी डाल के आटा गूंध ले.
- 6
आटे को 20 मिनिट के लिए रख दे. कढ़ाई में आयल गरम करें जब आयल गरम हो जाये. फिर पूरी बेल्ल के फ्राई करें. धन्यवाद...
कुकस्नैपस
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