मटर मेथी मलाई (Matar methi malai recipe in hindi)
Shalini Saparia @cook_9693514
मटर मेथी मलाई (Matar methi malai recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मटर और मेथी को अच्छी तरह वाश कर प्रेशर कुकर में डालकर 1सिटी लगा देंगे.
- 2
अब टोमेटो हरी मिर्च लहसुन और काजू का पेस्ट बना लेंगे.
- 3
1 पेन में आयल डालेंगे फिर इसमें हींग और जीरे का छोंक देंगे. अब इसमें प्याज़ डालकर अच्छे से फ्राई करेंगे फिर इसमें टोमेटो पेस्ट डालकर चलाएंगे.
- 4
फिर इसमें ड्राई मसाला (नमक लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर हल्दी) डालकर इसे अच्छे से मिक्स करेंगे अब इसके बाद इसमें मलाई या क्रीम डालकर इसे चलाएंगे जब ग्रेवी आयल छोड़ने लेंगे तब इसमें उबले मटर मेथी मिला कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
- 5
थोड़ी देर खड़कने के बाद आपकी मटर मेथी मलाई तैयार है.
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