खट्टी मीठी और तीखी बटर मिल्क मिर्च (Khatti, mitthi or thikhi butter milk mirch recipe in hindi)

Malti Purohit @cook_10068777
खट्टी मीठी और तीखी बटर मिल्क मिर्च (Khatti, mitthi or thikhi butter milk mirch recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मिर्च को धोकर काट ले
- 2
कड़ाई में तैल डाले
- 3
गर्म होने पर जीरा, कलोजी, सौंफ और राई का छोक दे
- 4
हींग डाले और काटी हुई मिर्ची डाल दे
- 5
आधा गले तक मिर्च को पकने दे
- 6
अब इसमें हल्दी पाउडर और नमक डाले
- 7
साथ ही छाछ डाल कर दे
- 8
अब इस मिर्च को तब तक पकाना है जब तक सारी छाछ खत्म नही हो जाती और मिर्च तैल नही छोड़ देती तब तक
- 9
तैल छोड़ने के बाद इसमें धनिया पाउडर और चीनी मिक्स करे
- 10
5 मिनट तक पकने दे
- 11
फिर गैस बंद कर दे
- 12
और पराठो के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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