#खाना

हरे पत्तेदार

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#WS1चटपटे और तीखे फ्लेवर वाली आलू मेथी की स्वादिष्ट सब्जी... देखते ही मुंह में पानी आ जाएगा

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एनिवेर्सरी

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my first recipe

#wsठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं,अगर आप मेथी की सब्जी बन रहे हो तो इसकी महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक बहुत ही होती है।

#WSठंड में मेथी बहुत आती हैं। और आलू मेथी की सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ।

#Win #week4विंटर में बहुत ही तरह तरह की हरी सब्जियां आती है जो कि सेहत और स्वाद दोनो की दृष्टि से बहुत ही लाभकारी होती है और मेथी भी इनमें से एक है जो शरीर को गर्मी देने के साथ साथ काफी रोगों से भी बचाती है

#Jan#w2#winसर्दियों के आते ही पत्तेदार हरी सब्जियां की बहार आ जाती है,उसमे एक है मेथी ,मेथी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होती है

मेथी की सब्जी को सर्दियों में खूब पसंद किया जाता है. क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है, और इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं.

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#GA4 #week19मेथी सर्दियों में खाई जाने वाली हरी पत्तेदार सब्जियों में आती है।मेथी आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

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#GA4#Week19* आलू बाज़ार जा रहा था।* ठिठुरता हुआ वो गुनगुना रहा था।* ये सर्दियां ,ये ठंडक हमे बहुत सताए।* ठंड के कारण जान मेरी निकली जाय।* हे भगवान! या तो इस सर्दी को अपने पास बुला ले।* या मुझे ठंड में बाहर जाने से बचा ले।* तभी कोई ज़ोर से खिलखिलाया।* आलू को सामने खड़ा नजर कोई आया।* आलू गुस्से से बोला - तुम कौन हो ,जो इस तरह हँसे जा रही हो ?* मेरा मज़ाक क्यों बना रही हो ?* मेथी बोली-मैं मेथी तुम्हारे पड़ोस में रहने आयी हूँ।* तुम हो आलू ,गोल- मटोल और ताकतवर बस इतना ही तुम्हारे बारे में जान पायी हूं।* पर अभी की बात सुनकर हकीकत तुम्हारी सारी सामने आ गई।* सर्दी से डरने वाले ताकतवर की असलियत मुझे बता गयी।* अच्छा अपने को बढ़ा महान समझती हो।* सर्दी में ठंड से तुम नहीं ठिठुरती हो ?* माफ़ करना आलू भाई - तुम तो बड़े ताकतवर हो, पर सर्दी से घबराते हो।* क्यों नहीं सर्दी को तुम भी मेरी तरह दोस्त अपना बनाते हो।* मैं तो सर्दी में ही आती हूं।* सर्दी को अपना दोस्त बनाकर सर्दी के मजे कराती हूं।* अरे वाह! फिर तो मुझे भी ये जादू सिखा दो।* सर्दी में ठिठुरती जान को राहत दिला दो।* तब मेथी ने आलू को सर्दी से दोस्ती करना सिखाया* मसालों को भी दोस्ती के रंग में शामिल कराया।* आलू पर तो जैसे मेथी की सिखाई दोस्ती का जादू चल गया।* आलू को लगने वाली ठंड का रास्ता भी बदल गया।* अब आलू भी ठंड में मुस्करा रहा था।* सर्दियो के मजे उठाता हुआ, मेथी का धन्यवाद किये जा रहा था।