मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Neelam Choudhary @cook_21193869
मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को साफ करके उसे बारीक काट लें।आलू को भी छीलकर छोटे छोटे पीस में काट लें।
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करें और उसमें जीरा हींग डालकर हल्दी पाउडर को डालें और कटी हुई मेथी को डालकर चलाएं और फिर आलू भी डाल दें।
- 3
अब सब्जी को चलाएं और सारे धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर को भी डाल दें और साथ ही हरी मिर्च भी ।अब सब्जी को 2मिनट चलाएं तब नमक भी डाल दें।
- 4
अब गैस मीडियम कर लें और सब्जी को पकने दें।मेथी पानी छोड़ती है इसे बीच बीच में चलाते रहे।जब आलू गल जाएं और सब्जी का पानी भी सूख जाए तब उसमें गरम मसाला भी डाल दें।सब्जी को पानी सूखने तक पकाएं और फिर गैस बन्द कर दें।
- 5
आपकी स्वादिष्ट मेथी आलू की सब्जी तैयार है इसे आप रोटी पराठा पूरी किसी के साथ भी सर्व करें और लाजवाब मेथी आलू का आंनद उठाएं।
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मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabji recipe in Hindi)
#ws1 आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। सर्दियों में मेथी की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है खाने में दाल चावल के साथ या मेथी के पराठे किसी भी रूप में खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
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#GA4 #week19सर्दियों में मेथी खाना बहुत ही फायदेमंद होता है
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#GA4 #week19आलू मेथी की सूखी सब्जी सर्दियों में बनाई जाती है।
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#wsठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं,अगर आप मेथी की सब्जी बन रहे हो तो इसकी महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक बहुत ही होती है।
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#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤मुझे आलू मेथी सब्जी बहुत पसंद आती हैजब भी मौका मिलता है मैं इसे बनाना पसंद करती हूँठंड सर्दी के मौसम में लौंग अधिकतर अपने घरों में हरी पत्तेदार सब्जियां बनाना पसंद करते हैं। फिर चाहे बात पालक की हो या साग की। सर्दी के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है। मेथी एक बहुत हैल्थी ग्रीन वेजिटेबल है।आलू एक ऐसी सब्जी है जिसमे हम कई दूसरी सब्जियां डाल सकते है और उस सब्जी का स्वाद बढ़ा सकते है। इस हालत में मेथी को आप आलू के साथ मिक्स कर के एक स्वादिष्ट सब्जी बना सकते है। यह आलू मेथी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और हैल्थी भी होती है।
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#WS1सर्दियों में मेथी की सब्जी खाने में बहुत अच्छी लगती हैं क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है.इसमें पाएं जाने वाले पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं.मेथी भाजी को अगर आलू, टमाटर के साथ मिलाकर बनाया जाए तो यह और भी स्वादिष्ट लगती हैं.मेथी डायबिटीज के मरीजों के लिए तो रामबाण औषधि है. हरी पत्तेदार सब्जियों में मेथी की भाजी प्रमुख है.जब मेथी की सब्जी बनाई जाती है तो उसकी अच्छी महक दूर तक फैल जाती हैं.यह सब्जी बहुत आसानी से बनाई जा सकती है.आप इस सब्जी को टिफिन में भी दे सकते हैं. मेथी भाजी की हल्की कड़वाहट के कारण बच्चे इसे खाना पसंद नहीं करते तो ऐसे में आप आलू, टमाटर डालकर बनाए तो बच्चे भी इसे प्रेम पूर्वक खाएंगे |
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#rg3मेथी आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है मेथी हड्डियों के लिए लाभदायक डाइबिटीज के लिए भी फायदेमंद हैंमैथी आलू की सब्जीके हैल्थ बेनिफिट्स है और बनती भी बहुत स्वादिष्ट हैं! आज मेथी आलू कोअदरक प्याज, लहसुन, टमाटर डाल कर बनाया है!
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यह सब्जी सर्दियों में मिलने वाली ताजी मेथी से बनती है#ws1
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#wsसर्दियो मे खाने की बात ही कुछ और है। ताजा हरी मेथी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। आज मै लाई हूँ आलू मेथी की सब्जी जो सभी को काफी पसंद आती है।
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#2022 #w4 #मेथीठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, मेथी की सब्जी बन रही हो तब महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक भी होती हैं.
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#GA4#week19Methi मेथी आलू की सब्जी सर्दि की जान होती हैं और मेथी गरम भी होती है इसलिए सर्दियों में बहुत बनाई जाती है और स्वादिष्ट भी लगती है,पूरी के साथ बहुत पसंद की जाती हैं।
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#GA4#Week19 मेथी की भाजी सर्दी के मौसम में आती है। मुझे मेथी आलू की सब्जी बहुत अच्छी लगती है। मैं कभी-कभी मेथी का मटर पुलाव मेथी मटर मसाला मेथी मटर मलाई भी बनाती हूं
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#fm4 वाली आलू की सब्जी बनाई है या खाने में बहुत ही स्वादिष्ट चटपटी होती है
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#gharelu मेथी आलू की सब्जी खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है|मेथी की सब्जी की खुशबू इतनी अच्छी होती है कि देखते ही खाने कि इच्छा होने लगती है|
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#ws1शर्दियों में हरी भरी ताजी सब्जियां बहुत ही मिलती है।आपको सब्जियों को खाने का मजा इसी सीजन में आता है।कई तरह तरह की सब्जी खाने को मिलती हैं।आज मैंने मेथी और आलू की सब्जी बनाई है।जो रोटी ,पराठा, रोटले के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं।
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#wsसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनका स्वाद ही निराला होता है। इस सीजन में मेथी बहुत अच्छी मिलती है । ताजी मेथी की पत्तियां विटामिन से भरी होती हैं। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह बहुत अच्छी है।
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#GA4#Week19#Methiसर्दियों का मौसम हैं,और मेथी पत्ते खूब मिलते हैं। मेथी खाने में हेल्दी व फायदेमंद होते हैं। मेथी पत्ते वजन कम करने में भी फायदेमंद होते हैं, ब्लड प्रेशर को भी लेवल में रखते हैं। हरे मेथी के पत्ते में भरपूर मात्रा में आयरन व विटामिन्स होते हैं।इसलिए आज मैंने मेथी आलू मटर की सब्जी बनाई हैं। जो बहुत ही स्वादिष्ट बनें हैं।
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