गोंद के लड्डू (Gond ke laddoo recipe in hindi)

Bharti Jhakda
Bharti Jhakda @cook_9871954
Nagpur

गोंद के लड्डू (Gond ke laddoo recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 2बाउलआटा
  2. 2 बाउलपीसी हुई चीनी
  3. 1 1/2 बाउलदेसी घी
  4. 1 बाउलबादाम
  5. 1 बाउलगोंद
  6. 1 बाउलताल मखाने
  7. 1/2बाउलखसखस
  8. पिस्ता और काजू (ऑप्शनल)
  9. एक बाटी सूखे नारियल पिसा हुआ
  10. 5-6इलाइची(चीनी के साथ ही पीसले)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई में घी डाल कर गोंद को भुनले फूलने तक

  2. 2

    अब तले मखाने को भर भून कर अलग रखले

  3. 3

    एक चम्मच घी में खसखस को भून कर अलग रखले

  4. 4

    काजू बादाम पिस्ता को मिक्सर से दरदरा पीसले

  5. 5

    ताल मखाने भी पीसले

  6. 6

    गोंद को हाथ से ही थोड़ा थोड़ा मसल ले अगर गोंद मोटी हो तो

  7. 7

    बचे हुए पूरे घी को कढ़ाई में डाल कर भुनले जब तक की आटे का कलर चेंज न हो और गैस ऑफ करदे

  8. 8

    फिर 10 मंत्स इसमें सारे ड्राई फ्रूट्स खसखस गोंद और ताल मखाने मिक्स करले

  9. 9

    फिर 3 घंटे या मिक्सचर ठंडा होने के बाद पीसी हुई चीनी मिलके अच्छे से मिक्स करें अगर घी कम हो तो आधी कटोरी घी मिलकर लाडू बनाले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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