गोंद के पौष्टिक लड्डू (Gond Ke poshtik laddu recipe in Hindi)

Isha mathur
Isha mathur @cook_34779618
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सामग्री

  1. 1/4 कपबारीक गोंद
  2. 1 कपकसा हुआ सूखा नारियल
  3. 1 कपदरदरे काजू-बादाम-अखरोट
  4. 1/4 कपसिंघाड़े का आटा
  5. 1/4 कपगेहूं का आटा
  6. 5बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी
  7. 1+1/2 कप घी
  8. 1/2 छोटा चम्मचकालीमिर्च पाउडर
  9. 2 छोटा चम्मचसौंठ पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मचइलाइची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कड़ाही में घी गर्म करें, इसमें गोंद को फूलने तक तल कर निकाल लें।

  2. 2

    इसी कड़ाही में दोनों तरह के आटे मिक्स करके मध्यम आंच पर 7-8मिनट तक,जब तक आटे से घी वापस realese न हो जाये,भून लें।

  3. 3

    इसमें कसा हुआ नारियल,गोंद के फूल,काजू-बादाम-अखरोट मिक्स करें।

  4. 4

    आंच बंद करके, चीनी, कालीमिर्च पाउडर,सौंठ,

  5. 5

    इलाइची पाउडर मिलाये।

  6. 6

    मिश्रण को हल्का ठंडा करके मनचाहे आकार के लड्डू बनाये।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Isha mathur
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