आलू मंगोड़ी की सब्जी (Aloo mangodi ki sabji recipe in hindi)
Arti Srivastava @cook_9934577
आलू मंगोड़ी की सब्जी (Aloo mangodi ki sabji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गैस ओन करकर पैन में 1 छोटा चम्मच आयल डाल कर मंगोड़ी गोल्डन फ्राई करे और निकाल ले और प्याज़ को चोप कर ले और टोमेटो अदरक लहसुन का पेस्ट बना ले
- 2
प्रेशर कुकर में आयल डाल कर जीरा और बड़ी इलायची को डाले फीर बारीक़ कटी प्याज़ को डाले और फ्राई करे
- 3
प्याज़ गोल्डन होने पर टोमेटो का पेस्ट डाल दे इसमे लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर नमक और गरम मसाला पाउडर डाल कर मसाला भुने
- 4
मसाला भुनने की बाद आलू और मंगोड़ी डाले और 1-2 गिलास पानी डाले और प्रेशर कुकर बंद करे 1-2 सिटी आने दी
- 5
बाउल में सब्जी निकाल कर धनिया डाल कर सर्व क्रय
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