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  1. कृपया सारी स्टेप पढ़े

कुकिंग निर्देश

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    २ कटोरी मोठ उनको मैंने १ दिन पानी में भिगोया हे और शाम को कॉटन कपडे में बांधकर उसे कोई गरम चीज़ बोरी से ढक कर पूरी रात अंकुरित होने दे

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    कुकर में २ बड़ा चम्मच आयल गरम करके उसमे थोडा राइ, जीरा,१ चुटकी हींग और करी पत्ता का छोक लगाये

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    (२ टमाटर,२ हरी मिर्च,६-७ कलिया लहसुन,२ इंच अदरक का टुकड़ा,एक बड़ा प्याज़,२ उबले आलू को मिक्सर में दरदरा (मोटा) पीस ले )

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    अब कुकर में इस दरदरे मिक्सर को आयल में छोक दे आगे लाल मिर्च २ छोटा चम्मच, काला मसाला १ छोटा चम्मच,पिसा हुआ धनिया १ छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार,१/२ छोटा चम्मच हल्दी ये सब मसाले कुकर में डाले अब १ बड़ा चम्मच इमली का पल्प और छोटा सा टुकड़ा गुड़ का डाले और फिर स्प्राउट और २ कप पानी डालकर हिलाकर कुकर बंद करके २ सिटी ले ले

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    झटपट मेरा मिसल तेयार हो गया हे अब मिसाल परोसने के लिए तैयार है पाव/ ब्रेड के साथ दही,फरसने की सेव, सलाद, हरी चटनी, इमली की खट्टी मिटटी चटनी मेरी रेसिपी के लिस्ट में आज एक और नाम चढ़ गया मिसल पाव/ उसल पाव इंतजार ना करे और बहुत टेस्टी यम्मी हेल्थी महारास्ट्रियन स्ट्रीट फ़ूड # मिसल पाव

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कमैंट्स

द्वारा लिखी

Uma Malpani
Uma Malpani @malpaniuma
पर
Chennai
Cooking is my passion.... ❤ ☺
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