मिसल पाव (Misal pav recipe in hindi)

#ebook2021
#week8
आज मैं आपको महाराष्ट्र की डीस भेंट कर रही हूं। ये हैं मिसल पाव , बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट लगती हैं । ये मुझे बनाने की प्रेरणा मेरी देवरानी से मिली है
मिसल पाव (Misal pav recipe in hindi)
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#week8
आज मैं आपको महाराष्ट्र की डीस भेंट कर रही हूं। ये हैं मिसल पाव , बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट लगती हैं । ये मुझे बनाने की प्रेरणा मेरी देवरानी से मिली है
कुकिंग निर्देश
- 1
अंकुरित मोठ और आलू को नमक और हल्दी डालकर कुकर में ३-४ सीटी देकर पका लें
- 2
एक कड़ाही में तेल गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर प्याज़ डालकर फ्राई करें फिर इसमें करी पत्ता, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह फ्राई करें फिर हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाल कर फ्राई करते जाए
- 3
अब इसमें अंकुरित मोठ और आलू को डाल दें और इमली की प्यूरी भी डाल दें और जरूरत अनुसार पानी डाल दें
- 4
जब सब अच्छी तरह मिक्स हो जाए तब गैस बंद कर दें ये आपका मिसल तैयार हो गया है सर्व करने के लिए
एक बाउल में मिसल डालकर उस पर प्याज़ टमाटर डालें और फिर नमकीन डालकर सर्व करें साथ में पाव भी रखे
कुकस्नैपस
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