शाही मलाई मशरुम (Shai Malai mushroom recipe in hindi)

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शाही मलाई मशरुम (Shai Malai mushroom recipe in hindi)

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सामग्री

  1. २५० ग्राममशरुम
  2. ५० ग्राममलाई
  3. ३ चम्मचआयल
  4. 2प्याज़
  5. २ इंचअदरक
  6. २०० ग्रामटमाटर
  7. 8,10लहसुन की कालिया
  8. १ चम्मचखसखस पाउडर
  9. १/२ चम्मचजीरा
  10. १/२ चम्मचकसूरी मेथी
  11. १/२ छोटा चम्मचहल्दी
  12. १/२ छोटा चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
  13. १ कपपानी
  14. स्वादानुसारनमक
  15. २ चम्मचकटती हरी धनिया
  16. 1रोज फ्लावर्स सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    शाही मशरूम बनाए के लिए सब से पहले मशरूम को गरमपानी से धो ले पानी से निकाल कर मीडियम टुकड़ो में काट ले

  2. 2

    प्याज़ और टमाटर को पिसे अदरक और लहसुन का पेस्ट बना ले

  3. 3

    अब प्रेशर कुकर में आयल डाले गैस पर रखें गैस चालू करें आयल को थोड़ा गरम होने दे अब इसमें जीरा डाले जीरा जब चटकने लगे तब इसमें प्याज़ डाले सुनहरे होने दे अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और सुनहरे होने दे अब इसमें टमाटर के साथ खसखस और कसूरी मेथी डाले और अच्छे से भुने

  4. 4

    अब इसमें नमक, मिर्च,हल्दी डाले और आयल छोड़ने तक भुने

  5. 5

    अब इसमें पहले मलाई डाले फिर मशरूम डालकर अच्छे से मिक्स कर दे और १ कप पानी डाले और स्लो फ्लैम पर २० से २५ मिनिट तक पकने दे आपकी गरमा गर्म मलाई मशरूम तैयार है एक बाउल में निकाल कर रोज फ्लावर और हरी धनिया से सजाये

  6. 6

    मेरी डिश आपको केसी लगी प्लीज लिखे और कमेंट करें जरूर

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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