Lusta zserbó mandulaliszttel (Gluténmentes)
Ha nem akartok bíbelődni tésztagyúrással, lapok sütögetésével, vagy nagyon nem boldogultok a hagyományos zserbóval, ez a megoldás nagyon jó alternatíva lehet a helyettesítésére. Nagyon egyszerű elkészíteni, elrontani sem lehet. Érdemes néhány nappal korábban elkészíteni, mert minél többet áll, annál finomabb lesz! Arra azért számítsatok, hogy kicsit töményebb, mint a lisztes változat! :)
Lusta zserbó mandulaliszttel (Gluténmentes)
Ha nem akartok bíbelődni tésztagyúrással, lapok sütögetésével, vagy nagyon nem boldogultok a hagyományos zserbóval, ez a megoldás nagyon jó alternatíva lehet a helyettesítésére. Nagyon egyszerű elkészíteni, elrontani sem lehet. Érdemes néhány nappal korábban elkészíteni, mert minél többet áll, annál finomabb lesz! Arra azért számítsatok, hogy kicsit töményebb, mint a lisztes változat! :)
Elkészítés
- 1
Egy tálban összekeverjük a liszteket, az édesítőt, a sütőport, a sót és az útifűmaghéjat, majd lemérjük, és négyfelé osztjuk.
- 2
Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat az édesítővel, a sóval és a tejjel.
- 3
Egy 20x30 cm-es tepsi aljába szórjuk a lisztkeverék 1/4 részét, megöntözzük a tejes keverék szintén 1/4 részével, és a felolvasztott kókuszzsír 1/4 részével.
- 4
Rákenjük a lekvár 1/3 részét, majd megszórjuk a darált dió 1/3 részével.
- 5
Ugyanebben a sorrendben megismételjük a műveletet még kétszer, a tetejére lisztkeverék kerül, amit szintén meglocsolunk a maradék tejes keverékkel és a kókuszzsírral.
- 6
A tetejét egy műagyag lappal simítsuk egyenesre, hogy a csokimáz simább legyen rajta. 30 percre félretesszük, amíg a liszt kicsit beszívja a folyadékot, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük.
- 7
Amikor kihűlt, megkenjük a csokimázzal, amit úgy készítünk el, hogy a porcukrot (porrá őrölt édesítőt) összekeverjük a kakaóval, az olvasztott vajjal és 2 ek forró vízzel. Csak annyi vizet adjuk hozzá, hogy éppen csak kenhető legyen, de ne folyós. Lehet olajjal is készíteni, de ha vajjal készítjük, hamarabb fog megszilárdulni.
Hasonló receptek
-
Sárgabarackos lusta asszony rétese (Gluténmentes) Sárgabarackos lusta asszony rétese (Gluténmentes)
Tényleg nem lehet elrontani, és lisztet sem tartalmaz, kalória azért van benne egy kevés, de nem sok :)
-
Lusta asszony almás-túrós rétese (Gluténmentes) Lusta asszony almás-túrós rétese (Gluténmentes)
És a nagy-nagy kedvenc almás-túrós változatban! Nem lehet megunni, és ráadásul alakbarát is! :) -
Epres-rebarbarás lusta asszony rétese (Gluténmentes) Epres-rebarbarás lusta asszony rétese (Gluténmentes)
És egy másik nagy-nagy kedvenc! Elrontani sem lehet, és ráadásul alakbarát is! :) -
Sajtos csiga 2. (omlós) (Gluténmentes) Sajtos csiga 2. (omlós) (Gluténmentes)
Érdemes 1-2 nappal korábban elkészíteni, mert minél tovább áll, annál finomabb lesz! (Legalábbis a gluténmentes változat! :) -
Meggyes-mandulás szórt pite (Gluténmentes) Meggyes-mandulás szórt pite (Gluténmentes)
Egy süti, amit még elrontani sem lehet, és ráadásul csökkentett szénhidrát tartalommal! :) -
Túrós-szilvás pite (Gluténmentes) Túrós-szilvás pite (Gluténmentes)
Szénhidrát-csökkentett, kicsit alacsonyabb kalóriatartalmú nagyon-nagyon finom süti! -
Almás tekercs (Glutén- és cukormentes) Almás tekercs (Glutén- és cukormentes)
Egyszerű és nagyszerű, és valóban mennyei finom! :) -
Amerikai palacsinta szénhidrátszegény 1 db= 4 g CH Amerikai palacsinta szénhidrátszegény 1 db= 4 g CH
Gyorsan elkészíthető, lassú felszívódású és szénhidrátszegény reggeli. Finom, puha, fahéjas eritrittel vagy akinek lehet juharsziruppal, lekvárral is eheti. A mandulaital helyett joghurtot is lehet használni, akkor még puhább, levegősebb lesz. Könnyű kezelni, nem ragad le és gyorsan megsül. 1 db szénhidráttartalma kb. 4 g.
-
Nutellás kókuszgolyó Nutellás kókuszgolyó
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető nasi néhány hozzávalóból! Ha cukormenetesen készítjük, akkor még a fogyókúrás diétába is belefér! :) -
Klasszikus zserbó Klasszikus zserbó
Nagyikámtól hallottam, hogy akkor tudunk finom zserbót készíteni, ha a tészta hozzávalói szoba hőmérsékletűek, a tej pedig langyos, és nem forró, minél vékonyabbra nyújtjuk a tésztát, minél több tölteléket rakunk bele, sőt, ha házi sárgabaracklekvárt használunk - ilyenkor biztos, hogy eteti magát! Ráadásul sokáig eláll, és minél tovább pihen hűvös helyen, annál finomabbra érnek össze az ízei.
-
Fahéjas-mandulás keksz (Gluténmentes) Fahéjas-mandulás keksz (Gluténmentes)
Nagyon finom, ropogós, lisztmentes, cukormentes kekszek :) -
Joghurtos sütemény szénhidrátszegény Joghurtos sütemény szénhidrátszegény
Nagyon egyszerű joghurtos töltelékes sütemény mandulalisztből, kókuszlisztből és darált lenmagból. A töltelék joghurt, tojásfehérje és kókuszliszt. Az íze túrógombóchoz hasonlít, aki eheti, lekvárt is tehet a krém alá. Az egészben van kb. 55 g szénhidrát.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)