Saus kacang

Laela Hakim
Laela Hakim @Laelahakim
Yogyakarta

Saus ini resep dari mba anita joyo. Bisa buat batagor, sate, siomay dll

Saus kacang

42 orang berencana membuat resep ini

Saus ini resep dari mba anita joyo. Bisa buat batagor, sate, siomay dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang tanah, goreng
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3bawang merah
  4. 7cabe keriting/4 cabe merah
  5. 5 sdmgula pasir, sesuaikan selera
  6. 100 grgula merah
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtminyak ebi
  10. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis cabe merah, bawang merah & bawang putih sampai layu, angkat.

  2. 2

    Haluskan kacang, tumisan cabe beserta minyaknya+air secukupnya dengan blender

  3. 3

    Masukkan kacang yg sudah di haluskan ke pan.

  4. 4

    Masukkan sisa air & gula merah. Masak dengan api kecil sampai agak kental

  5. 5

    Tambahkan kecap, gula, garam, minyak ebi, bubuk kaldu, aduk2 & masak sampai berminyak & mengental. Angkat & dinginkan.

  6. 6

    Saat akan di sajikan, beri kucuran air jeruk limau.

  7. 7

    Minyak ebi: tumisan minyak yg agak banyak+bawang putih halus+ebi yg di haluskan (hampir sama kaya baceman bawang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laela Hakim
Laela Hakim @Laelahakim
pada
Yogyakarta
Emak2 yg masih trus belajar masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa