Tortas fritas para novatos
Luni Carranza @cook_4989126
Hola! Soy muy mala en la cocina pero logre hacer una receta de tortas fritas que se adapta a mis tiempo de distraccion y de madre.
Tortas fritas para novatos
Hola! Soy muy mala en la cocina pero logre hacer una receta de tortas fritas que se adapta a mis tiempo de distraccion y de madre.
Paso a paso
- 1
En un bolw colocamos la harina, una pizca de sal fina, una cucharada de aceite, la levadura desgranada y agregamos grasa derretida tibia. Vamos mezclando integrando la lavadura y agregando poco a poco el agua tibia con sal gruesa disuelta en el vaso.
- 2
Luego estirar hasta obtener una masa elástica, dejar reposar por 40 minutos.
- 3
Pasados los 40 minutos, cortamos y hacemos pequeñas bolitas. Las dejamos reposar 10-15 minutos. Mientras calentamos la grasa
- 4
Una vez pasado el tiempo aplastamos con los dedos y le hacemos un círculo en el medio.
- 5
Freír hasta dorar, luego girar. Con la receta por un 1 kilo de harina salen 6 docenas. Yo les echo azúcar impalpable o sal fina arriba y listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luni Carranza le encantará ver cómo quedó.
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