Ikan Kembung Sambal Matah

Fakhira Awliya
Fakhira Awliya @cook_9939333
Timika, Papua

Siang siang gini enaknya makan ikan goreng lalapan dan sayur bening bayam

Ikan Kembung Sambal Matah

24 orang berencana membuat resep ini

Siang siang gini enaknya makan ikan goreng lalapan dan sayur bening bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe rawit
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, marinasi (minimal 15 mnt) dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang kemudian tiriskan dan atur di piring saji.

  3. 3

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk dan cabe rawit

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bahan-bahan yang telah diris tadi pada minyak panas aduk2 sebentar tambahkan garam, icip rasa (jangan terlalu lama menumis)

  5. 5

    Siramkan sambal matah di atas ikan goreng. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fakhira Awliya
Fakhira Awliya @cook_9939333
pada
Timika, Papua
25 years wife and mom to be
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa