Donat Menul ala mommy ICHA IRAWAN
Entah kenapa beberapa kali bikin donat tuh susah2 gampang huhu :( mesti ragi yang biasanya bikin gagal tuh 😥 kali ini uda 3x percobaan berhasil terus 😆 yah meskipun secara bentuk belom bisa rapih 🙈 Ah yang penting rasanya enak kan, lembut 👌🏼 oiya karena ini buat dimakan sendiri, bikinnya cuma 1/4 resep ya..
Donat Menul ala mommy ICHA IRAWAN
Entah kenapa beberapa kali bikin donat tuh susah2 gampang huhu :( mesti ragi yang biasanya bikin gagal tuh 😥 kali ini uda 3x percobaan berhasil terus 😆 yah meskipun secara bentuk belom bisa rapih 🙈 Ah yang penting rasanya enak kan, lembut 👌🏼 oiya karena ini buat dimakan sendiri, bikinnya cuma 1/4 resep ya..
Cara Membuat
- 1
Untuk tes keaktifan ragi, campurkan ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk searah jarum jam hingga tercampur rata. Biarkan sampai ragi mengembang (berbusa). Kalo ditunggu sampe 30mt tidak ada perubahan, berarti ragi tidak bisa dipakai, nanti akan membuat donat jadi bantat. Pas percobaan, setelah diamati, salah satu penyebab ragi tidak aktif adalah air yang terlalu panas. Tapi bisa juga ragi instannya itu sendiri pun sudah tidak layak pakai. Shg proses ini penting biar gak rugi bahan 😅
- 2
Tambahkan 5 sdm tepung terigu dari yang sudah disiapkan ke dalam campuran ragi, aduk hingga rata
- 3
Pindahkan campuran ragi dan tepung tadi ke wadah mixer. Lalu masukkan sisa tepung terigu sedikit demi sedikit sambil mixer dihidupkan dengan speed yang paling rendah.
- 4
Setelah tepung terigu yang masuk kira2 sudah 1/2 bagian, masukkan margarin cair, kuning telor dan susu bubuk ke dalam adonan. Uleni lagi.
- 5
Masukkan sisa tepung lalu uleni hingga adonan kalis
- 6
Tutup adonan dengan kain atau plastic wrap. Tinggalkan sampai sekitar 45mt hingga adonan mengembang.
- 7
Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu bagi adonan menjadi bulatan kecil2 (kurang lebih masing2 40gram). Tutup lagi dengan kain serbet atau plastic wrap. Biarkan beberapa menit.
- 8
Panaskan minyak dengan api kecil-sedang. Setelah mengembang lagi, bolongi tengah adonan yg bulat2 tadi lalu goreng hingga kecoklatan.
- 9
Setelah dingin, bisa diberi topping sesuai selera.
Resep Serupa
-
Donat empuk ala mommycha Donat empuk ala mommycha
Perdan bikin donat pakai resepnya mommycha@icha.irawan,langsung berhasil..alhamdulillah...
-
Donat Empuk ala mommycha Donat Empuk ala mommycha
Resep donat kesukaan anak2, sumber resepnya dari instagram mbak icha irawan 😊
-
Donat empuk ala mommycha Donat empuk ala mommycha
Liat video little baby nyanyi make donuts make donuts yummy donutsJadi anak bujang minta bikin donat, cus aja bikin kebetulan ada buku sakti mommycha,,, pertamakali bikin donat. Anti gagalRasanya enak bgt, sekejap lgsg habis
-
Donat menul ala ibuk Donat menul ala ibuk
Beberapa kali modifikasi resep dan ini resep paling pas dan se empuk itu. Yummy!!
Arsiningdyah -
Donat Menul ala2 Donat Menul ala2
Berhubung weekend dirmh saja.. jadi pengen bikin cemilan buat dua bocah kesayangan ku.. dan jadilah Donat Menul yang krunchy diluar dan lembut didalam..
-
Donat Menul Ala Mama Kina Donat Menul Ala Mama Kina
Setelah beberapa kali nyoba bikin donat, akhirnyaa menul jg donat nyaa 😉
-
-
Donat Menul Menul Donat Menul Menul
Alhamdulillah.... Blm lama bergabung di Cookpad sdh dapat Kelas Baking Online secara GRATISSSSS 😍😍😍Gimana g seneng coba 😊😊, dan kali ini kita diajari cara membuat Donat Menul oleh mbak @Rhinie's Kitchen😘. Pesertanya banyak dan sangat antusias banget, secara dapat ilmu GRATISS dari yang sudah berpengalaman.Selain itu moderatornya juga asik yaitu mbak @Diarti Rosianti, mbak yang satu ini benar2 membuat kelas makin hidup, dan memacu kita buat bertanya seputaran masalah atau tips membuat donat dari mbak Rini.Nah setelah belajar teorinya pasti ada prakteknya dong 😊😊, jd ilmunya biar makin manteb jd g hanya hayalan saja 😄😄. Dan akhirnya apa yg sdh diajarkan dan dipraktekkan hasilnya bikin seeeeeeneng 😍😍😍Terciptalah donat yg menul2 endolita ini. Simpel tp lembut, empuk dan enak. Suami dan anak seneng ada cemilan dirumah tanpa harus beli diluar 😉#BelajarBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#AksiHero_Jakarta
-
Donat Menul (resep ala Ibu Restu Utami Dewi) Donat Menul (resep ala Ibu Restu Utami Dewi)
Saya follow beberapa ahli baking di IG, salah satunya Ibu Restu ini. Resep donat beliau ini yang sekarang sering saya pakai kalau lagi pengen makan donat bikinan sendiri. Menul-menul banget...apa ya bahasa Indonesianya "menul"? Hahahaha... Pokoknya montok dan mengembang gitu. Abis digoreng dimakan gitu aja cuma pake gula halus juga udah enak. Ini kebetulan saya lagi pengen dicelup ke dcc leleh dan dikasih meises. Yumm!
-
Donat Menul Menul Donat Menul Menul
sebelumnya pernah bikin donat tapi donat kentang dan udah pernah aku share juga di akun cookpadku.. kemarin dapet class backing dari cookpad senang nyaaa #BelajarBarengCookpad bisa kenalan sama teman2 yang baru dan ilmu baru nih dari mba rhinie's Kitcen soal donat...Source : Rhinie's Kitcen#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasinoh ia aku bikin ini untuk 3 resep ya cuman aku share ini untuk 1 resep aja jadi kalau mau bikin agak banyakan bisa di sesuaikan aja ya...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar