預備食材

  1. 無鹽奶油50克
  2. 棉花糖150克(選購小顆的比較好融化)
  3. 蔓越莓乾100克(剪成小片)
  4. 奇福餅乾200克(每片大概剝成4半)
  5. 奶粉50克

料理步驟

  1. 1

    材料秤好備妥。

  2. 2

    使用不沾鍋,熱鍋,下奶油,小火煮融化。

  3. 3

    奶油融化到七八分,就可以下棉花糖,選購小顆粒好融化,小火炒到七八分融化,就可以下蔓越莓乾,續炒。

  4. 4

    下奶粉,此時會變濃稠難炒。

  5. 5

    熄火,下餅乾,攪拌均勻。

  6. 6

    將不沾烤盤紙舖好,將做好的材料倒下。

  7. 7

    因為使用大張不沾烤盤紙,所以直接覆蓋,再使用桿麵棍將食材桿平。

  8. 8

    大概桿成這樣,放置待涼,就可以分切了。

  9. 9

    切成小塊就完成。但是表面有點黏,最好分塊包裝。

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留言 (9)

潘小綺
潘小綺 @cook_19807273
請問奶粉是材料店的那種奶粉?還是可以沖泡的那一種?

食譜作者

翠姐會客菜
翠姐會客菜 @cook_12791098
發布於
廚房
愛吃也愛煮。
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