Cuci bersih kentang dan Kukus sampai matang

Sambil menunggu kentang matang, Didihkan santan + daun pandan sampai matang sambil terus di aduk agar santan tidak pecah

Setelah kentang matang campur dengan air santan lalu blender sampai halus catatan : di blender saat kondisi kentang/santan masih panas agar lebih halus dan lembut. Sisihkan

Di dalam wadah baskom kocok telur dan gula pakai wisk sampai tercampur rata saja

Masukan adonan kentang + santan sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Terakhir masukan margarin cair dan aduk lagi sampai benar benar tercampur rata.

Masukan tepung terigu sambil di ayak supaya tidak bergerindil dan aduk sampai rata.

Kalau ingin berwarna kuning bisa di kasih pewarna 2 atau 3 tetes saja (kalau aku pake 2 tetes)

Adonan siap di cetak

Masukan ke cetakan sesuai takaran masing masing tutup sebentar lalu buka dan beri kismis lalu tutup lagi tunggu sampai matang

Gunakan api kecil saja biar bisa matang merata.

Selamat mencoba.