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Ingredientes

  1. 4Manzanas verdes
  2. 500 gramosAzúcar
  3. 2Huevos
  4. Harina 0000 350 gramos
  5. Esencia de vainilla
  6. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Primero pelamos las manzanas y las cortamos en gajos.si quieren pueden ponerle unas gotitas de limón

  2. 2

    Luego tomamos un molde de torta de 24 cm y lo colocamos sobre el fuego, le agregamos la mitad de la zucar y acomodamos los gajos de manzanas.se va a empezar a formar el caramelo y luego retiramos.

  3. 3

    En un bol mezclamos el azúcar restante con los huevos, esencia de vainilla y ralladura de limón, mezclar bien y agregamos la harina tamizada.

  4. 4

    Con la mezcla ya hecha, la volcamos en el molde que preparamos y llevamos a horno moderado 35 minutos. Con cuidado retiramos del horno y en caliente desmoldamos.

  5. 5

    Decorar con crema Chantilly a gusto.

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Escrita por

Andy Galindez
Andy Galindez @cook_12423319
Zona Oeste, Buenos Aires
Cocinera de nacimiento,amo lo que hago ,me dedico hacer catering mesas dulces y saladas
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