Balado daging dan kentang

Fakhira Awliya
Fakhira Awliya @cook_9939333
Timika, Papua

Ngabisin stock daging di freezer, karena sisa dikit diakalin pake kentang biar banyak 😂

Balado daging dan kentang

4 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin stock daging di freezer, karena sisa dikit diakalin pake kentang biar banyak 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 buahkentang di potong dadu direndam sebentar dengan air garam
  3. Untuk merebus daging saya pake jay’s all purpose seaosoning, boleh di ganti merica, ketumbar, garam dan daun salam
  4. secukupnyaMinyak
  5. Air untuk merebus daging
  6. Bumbu Balado
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang Putih
  9. 4 buahcabe merah
  10. 6 buahcabe rawit
  11. 1 buahtomat
  12. garam
  13. kaldu bubuk (saya pake totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Karena dagingnya dari freezer dan males nunggu cair akhirnya ku rebus dulu sebentar gak sampe mendidih cuma sampai bisa di iris iris aja

  2. 2

    Tiriskan daging iris tipis kemudian geprek dengan ulekan biar bumbu lebih meresap, cuci kembali daging hingga bersih

  3. 3

    Rebus dengan jay’s all purpose seosoning dan sedikit air sampai daging cukup lunak kemudian tiriskan

  4. 4

    Tiriskan kentang kemudian goreng dalam minyak sampai matang, setelah itu goreng juga daging hingga matang dan tiriskan

  5. 5

    Haluskan bumbu balado, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan daging dan kentang aduk2 tambahkan garam dan kaldu bubuk, icip rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fakhira Awliya
Fakhira Awliya @cook_9939333
pada
Timika, Papua
25 years wife and mom to be
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa