Uleg semua bumbu ungkep daging, lalu rebus daging bersama bumbu uleg, setelah empuk, setelah itu gepuk dengan ulekan jgn sampai hancur, lalu goreng sebentar saja lalu sisihkan

Bumbu baladonya : uleg cabe rawit dan bawang putih agak kasar

Panaskan Minyak,tumis bawang merah sampai wangi, masukan bumbu uleg balado, aduk sampai wangi, masukan tomat

Setelah itu bumbui garam, gula, micin sesuai selera, setelah pas masukan kentang dan daging yg sudah digoreng sebelumnya..

Jika sudah tercampur rata, matikan api 😍