Usus ayam kuah asam pedas

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23
Blora, Jawa Tengah

Pas ke pasar sama bocil2ku liat usus ayam katanya pengen di masakin usus aja. Oke deh, beli dan cuss masak.. Udah bosan dimasak kuning, jd masak yg berkuah seger..

Usus ayam kuah asam pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Pas ke pasar sama bocil2ku liat usus ayam katanya pengen di masakin usus aja. Oke deh, beli dan cuss masak.. Udah bosan dimasak kuning, jd masak yg berkuah seger..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam, cuci bersih rebus, tiriskan
  2. Bumbu
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 1/2 buahbawang bombay iris2
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmair asam
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  15. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu cemplung

  2. 2

    Masukkan usus, beri air lalu bumbui dg saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga mendidih

  3. 3

    Jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Masukkan merica bubuk, aduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
pada
Blora, Jawa Tengah
a woman, a wife, a mom...buat saya memasak itu bukan hobi bukan kewajiban, tp rutinitas sekaligus hiburan..💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa