Coklat susu chiffon cake

34 orang berencana membuat resep ini
vera zhu
vera zhu @cook_12447730
Bekasi Barat Harapan Indah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 menit
  1. Bahan A :
  2. 9 butirkuning telur yg segar
  3. 160 grtepung terigu protein rendah
  4. 65 grbubuk coklat tulip
  5. 1 sdtpasta coklat
  6. 75 grDCC Milk lelehkan
  7. 80 mlminyak sayur bersih
  8. 150 mlsusu cair full cream uht
  9. 1 sdtBaking Powder
  10. Bahan B:
  11. 9 butirputih telur
  12. 1 1/4 sdmair lemon
  13. 1 sdtgaram halus
  14. 210 grgula pasir

Cara Membuat

1,5 menit
  1. 1

    Campur kan semua bahan A, aduk dengan whisk sampai tercampur baik.

  2. 2

    Mixer putih telur 2 menit lalu masukkan garam dan air lemon,mixer kembali sekitar 10 menit lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sampai habis sambil dimixer sekitar 8 menit, sampai putih telur menjadi soft peak klau dibalik tidak jatuh.

  3. 3

    Lalu campurkan bahan B Ke bahan A dengan cara mengaduk balik lipat adonan kebawah. Tidak over aduk, nanti adonan bisa cair. Adonan yg bagus dalam posisi kental.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata, masukkan kedalam loyang chiffone ukuran 20 cm, tanpa diolesikan apapun didalam lotang chiffon.

  5. 5

    Panaskan oven sekitar 15 menit, api atas bawah 160°celcius selama 90 menit

  6. 6

    Setelah matang segera keluarkan dari oven dgn mengtelengkupkan loyang selama 2 jam

  7. 7

    Setelah dingin chiffon siap dikeluarkan dari loyang dengan mengikis pakai sampingnya dgn pisau

  8. 8

    Chiffon yg sdh dikeluarkan dari loyang

  9. 9

    Toppibgnya sesuai selera, saya pakai coklat putih yg dilelehkan

  10. 10

    Penampakan coklat chiffon yg lezat

  11. 11
  12. 12

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

vera zhu
vera zhu @cook_12447730
pada
Bekasi Barat Harapan Indah
I was very enjoying when I'm cooking with all of my heart 💟 I get the yummiest tasty of myself cooking 🍩🍜🍝🍅🍆🍏🌴🌱🍇🍍🍐🍉🍓🍀🍃🌺🌽🌾🌿🍡🍞🍙🍛🍲🍣🍤🍗🍕🍮🍳🍔🍰🍦🍴🍷☕🍟🍹🍸🍊🍋🍑🍈🍎🍠🍌🍚🌹👍👍👍
Lebih banyak

Resep Serupa