Ayam rica-rica :)

ririn riyanti
ririn riyanti @cook_5040950
Dki Jakarta

Hujan"malas kepasar jadi masak aja apa yang ada di kulkas kebetul ada ayam jadi inget dulu sering banget di bikin ayam rica-rica sama #ibukupelindungsetia dan resepun sesuai yang diajarkan dulu sama ibu #warisanibu :)

Ayam rica-rica :)

7 orang berencana membuat resep ini

Hujan"malas kepasar jadi masak aja apa yang ada di kulkas kebetul ada ayam jadi inget dulu sering banget di bikin ayam rica-rica sama #ibukupelindungsetia dan resepun sesuai yang diajarkan dulu sama ibu #warisanibu :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam (goreng setengah matang)
  2. 5cabai rawit merah
  3. 10cabai merah keriting
  4. 1 buahtomat merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang bombay (iris)
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 cmjahe
  10. 2 cmlengkuas
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 batangsereh (memarkan)
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1 sdtgula
  17. 1 bungkuspenyedap rasa
  18. 5 sdmminyak (untuk menumis bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai,tomat,bawang,kemiri,jahe,lengkuas dan kunyit (kecuali bawang bombay)

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan aduk aduk agar tidak gosong lalu masukan daun jeruk,daun salam dan sereh masak sampai bumbu matang (tidak bau bumbu mentah) jika sudah matang masukan sedikit air dan beri garam,gula dan penyedap rasa

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang tes rasa lalu masukan ayam dan bawang bombay masak sampai ayam matang

  4. 4

    Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ririn riyanti
ririn riyanti @cook_5040950
pada
Dki Jakarta

Komentar

Resep Serupa