肉餅可算是我們常見的家常菜之一! 而眾多肉餅中我最喜歡的配搭就非它莫屬!! 只需要兩樣簡單材料就可以輕易完成一道料理~ 絕對是零失敗,又簡單易弄的菜色! 自己做的肉餅真的是鮮嫩多汁,送飯一流!!詳細煮法可以點這裡看影片喔https://youtu.be/WGhK_X2PGNY▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J▸Ig: https://bit.ly/2B3idce▸Fb: https://bit.ly/3ed3NVq

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45353295味噌與豬肉的搭配，滋味真的超級棒！加入香菇丁增添口感，鮮甜味更提升~而且也是低醣料理唷^^（5個，1個約52大卡，1個含醣量約1g）

攪一攪拌一拌就可入鍋煎，很簡易就能完成的蛋肉餅，醬油的鹹香、蛋液的軟嫩，吃起來有一種懷舊感~（14個，1個約45大卡）

#好料日記 Hello大家好，今次做一個又簡單又方便雜菇肉碎煎蛋餅

最近玉米價格又漂亮了，家有玉米控的媽媽們，當然得好好利用玉米來變化食材啦！表面看起來是絞肉跟玉米，其實裡面暗藏孩兒不愛的舞菇跟胡蘿蔔，煎的香噴噴的肉餅結合香甜玉米在眼前，哪有不吃的道理咧？家常料理＆寶寶料理分享【與芓相聿】https://www.facebook.com/Umeko.babygirl/

視覺先於味覺，看上去是漢堡排，吃下去就是100%的漢堡啦！不是一定要用煎的才能激發出牛肉香氣，蒸的牛肉漢堡也好吃。 大人小孩都喜歡，尤其是懶太太本人啊。訣竅提示★ 漢堡排的牛豬絞肉1:1比例 或2:1口感較好；今天豬絞肉庫存不足，加量三色蔬避免肉質過柴。★ 鋪上起司後用烤箱烤 1~2分鐘，起司焦黃效果會更好。

#全球烹飪 蓮藕口感爽脆，美味可口，再加入豬絞肉，口口都是滿足感！也可加入自己喜歡的食材，芋頭、香菇、香菜等…又是不一樣的口感。

「黑木耳梅乾菜煎肉餅」主要係將梅乾菜、黑木耳菇菇醬、辣椒、紅蘿蔔與洋蔥逐一切碎後，將上述食材全部放入絞肉中，加入蛋、醬油與太白粉來攪拌均勻後，再逐一捏塑成扁圓型，最後沾上蛋汁與白芝麻，下鍋以小火煎熟即可。這道菜吃來清爽不油膩，一次就能補充蔬菜、菇類與肉類的營養素！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

#食譜傳情

做了一個非常經典的家常菜，香菇咸蛋蒸肉餅。把香菇、馬蹄和豬絞肉與醃料混合後，放上一只咸蛋黃，然後蒸20分鐘就完成。有了香菇、馬蹄和咸蛋的滋味，豬肉的味道不再單調了。蒸出來的肉汁還可以用來拌飯，味道是非常鮮甜。訣竅提示這個肉餅也可以弄成小塊，以煎的方式來做煎肉餅，味道非常香口。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天繼續分享 島語良品Island Selection 的 #太陽蛋餅粉不過這次不做蛋餅來做個香菇豬肉餅(其實只是懶得分開備料，想要一鍋端 呵呵)