醬香煎蛋肉餅

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

攪一攪拌一拌就可入鍋煎,
很簡易就能完成的蛋肉餅,
醬油的鹹香、蛋液的軟嫩,
吃起來有一種懷舊感~
(14個,1個約45大卡)

醬香煎蛋肉餅

22 人收藏了這篇食譜

攪一攪拌一拌就可入鍋煎,
很簡易就能完成的蛋肉餅,
醬油的鹹香、蛋液的軟嫩,
吃起來有一種懷舊感~
(14個,1個約45大卡)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 低脂絞肉 400 g
  2. 2 個
  3. 紫蘇葉 數片
  4. 醬油 1.5 大匙
  5. 白胡椒粉/蒜粉 各1/4小匙

料理步驟

  1. 1

    將紫蘇葉剪碎,與所有材料放入盆中攪拌均勻

  2. 2

    不沾平底鍋倒少許油熱鍋,再用湯匙舀肉餡入鍋中,攤開成餅狀

  3. 3

    蓋上鍋蓋以小火煎3分鐘後,將肉餅小心翻面

  4. 4

    再蓋上鍋蓋,續煎3分鐘至肉餅熟後即可盛盤

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking
發布於
痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blogFB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/合作事宜歡迎來信:asd77723@yahoo.com.tw
繼續閱讀

相似食譜