Sayur Lodeh ala Ibuke

Ini sih lodeh kesukaan. Masakan ibu emg nomer 1 😁 btw ini pedes ya, bagi yg gasuka pedes skip aja cabai gendotnya ya.
Sayur Lodeh ala Ibuke
Ini sih lodeh kesukaan. Masakan ibu emg nomer 1 😁 btw ini pedes ya, bagi yg gasuka pedes skip aja cabai gendotnya ya.
Cara Membuat
- 1
Blender/gerus bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, terasi. Lalu tumis bumbu halus + lengkuas + daun salam sampai wangi.
- 2
Didihkan air panas. Masukan bumbu halus, wortel sampai mendidih lagi. Masukan waluh & cabai gendot sampai mendidih dan empuk.
- 3
Beri garam, gula, & creamer koreksi rasa. Kalau lodeh harus terasa manis. Creamernya kurleb 7sdm. Dikira2 aja kalau masih cawerang ditambah lagi sampai warnanya pekat. Terakhir masukan Bw daun & potongan tomat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh a la Ibuk Sayur Lodeh a la Ibuk
Si Mamas sekalinya ditanya terongnya dimasak apa tiba2 kepengen lodeh, padahal belum pernah sama sekali masak lodeh. Tanya resepnya ke ibuk, jaadi deh 😄 enak kok.. ga sesulit yang dibayangkan Sekar Tawang Putrianingrum -
Sayur Lodeh ala Ibuku Sayur Lodeh ala Ibuku
Salah satu #sayurkesukaanibu ku juga nih moms, kalau kata ibuku buat sayur lodeh ini cemplang clempung aja pake bumbu sangat simpeellll bgd....hampir sama kek sayur asem...Yukkk masak yukkk....#semuatentangibu #5resep5mingguyogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta#saturesepsatupohon Dapur MamiGe -
Sayur Lodeh Resep Ibukkk Sayur Lodeh Resep Ibukkk
Bismillah... Assalamualaikum... Yang bikin #kangenkampung itu masakan ibu yang enakkkk dan apa saja juga jadi🤭😊 salah satunya sayur lodeh yang isinya hanya sedikit bahan tapi rasanya enakkkk dan manis sampai pak suami ketagihan nambah dan nambah lagi😁laper apa doyan ya🤔tapi yang jelas masakan Ibukkk itu no satu.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_depok#masakitusaya#bagikanispirasimu Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari berbagai macam jenis sayur dan berkuah santan. Sayur lodeh merupakan makanan khas dari pulau jawa.Sayur lodeh ini memiliki banyak variasi. Ada yang diberi cabai ada yang tidak. Nah, pada resep kali ini sayur lodeh dibuat tanpa cabai. Sehingga sangat aman untuk anggota keluarga kalian yang tidak suka makan pedas. Lisa Putri -
Sayur Lodeh ala Ibu Sayur Lodeh ala Ibu
Ibuku merupakan tipe ibu dengan masakan sederhana dan mudah dirumah. Hampir semua masakannya adalah makanan rumahan banget, dan kurang suka untuk mencoba resep makanan yang kurang familiar baginya.Di keluarga kami dengan selera makanan yang berbeda-beda, satu suka yang bersantan, satunya suka yang banyak sayur, ada yang suka tidak terlalu pedas. Sayur lodeh pun menjadi pilihan ibu karena terdapat banyak macam sayur sekali masak serta berkuah alhasil bisa untuk seharian. Bumbunya pun tinggal diiris. Sayur lodeh adalah sayur teraman di keluarga kami sebab bisa mencakup semua selera kami yang berbeda-beda.Ketika sayurnya tinggal sedikit dan dominan kuahnya, ibu tinggal menambahkan lauk seperti telur dadar atau ikan cue yang disebut gereh keranjang atau ikan asin layur.Sungguh salah satu masakan ibu yang membekas dan selalu ku minta saat pulang kerumah. Alhamdulillah sampai saat ini masih diberi kenikmatan untuk merasakan masakan ibu setiap pulang kampung.Selamat Hari Ibu untuk para Ibu diseluruh negeri, khususnya Ibuku yang selalu menghadirkan masakan dengan cinta untuk keluarga 🤍#PAIS_KanggoIndung#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_BandungSabtu, 23 Desember 2023 tia kurnia -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Assalamualaikum 😇 menghabiskan sisa sayuran yg dibikn sayur asem kmrn,hari ini masak sayur lodeh bunda untuk sayurannya hampir sama spt sayur asem, tp kali ini skip jagungnya krn habis. Jd untuk sayurannya boleh pake apa aja yg ada. Yuk resepnya. Bunda Tsaqib -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Hari ini masak sayur lodeh. Resep dari ibu yg hampir 3 hari sekali dimasak ibu dulu hehe.. Paling rajin deh pokoknya masak ini..Berbagai resep sayur lodeh yg ada, tp dr sy kecil yg namanya sayur lodeh dimata dan lidah saya ya begini, warnanya agak kemerahan karena menggunakan cabai bukan yg berwarna putih. Sy paling suka sayur lodeh di combine dg telur ceplok dan nasi hangat, rasanya sudah nikmat banget. Lebih suka lagi kalau sayur lodehnya suka menginap semalam, yg biasa sy sebut blendrang. Dan resepnya pun sangat sederhana, pantas saja dlu ibu sering memasak ini.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Veranggie Tama -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Hi moms, masih semangat sharing resep2 makanan minuman #SemuaTentangIbu kan? Kali ini aku share salah satu #SayurKesukaanIbu yaitu sayur lodeh. Kalo kita pulang ke kampung ibu di Solo, pasti ibu request minta dimasakin sayur lodeh ke nenek. Kata ibu, sebenernya sayur lodeh di kampung itu lebih sedap karena masaknya pake kuali dari tanah liat dan kompornya pun masih pake kompor kayu bakar. Tapi berhubung sayur lodeh adalah sayur kesukaan ibu, di rumah pun ibu sering masak sayur lodeh ini. Bagi yang suka, pake pete jadi lebih sedap moms. Jangan lupa ditemenin peyek teri dan balado apa aja (paru, telur, terong, ikan tongkol, pokoknya apa aja), makin sedap deh.#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta Diniyah Inayatullah -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Masih ada banyak sayur di kulkas, jadi biar ngga kelamaan disimpan bikin sayur lodeh aja. Ini percobaan pertama buat masakan ini, hasilnya cukup oke :) Rin's Kitchen -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Merhaba, Assalamu'alaikum.. ini request nya anak bujang, yang kepingin sayur lodeh, karna habis di bagi sama tetangga, dan kangen sama sayur lodeh di sekolah katanya.. Saya pakai bahan seadanya saja ya. pakai bahan yang di sayur asem. Mimi's Kitchen -
Sayur Lodeh ala ala Sayur Lodeh ala ala
Pagi ini pengen masak sayur lodeh, tiap masak sayur ini pasti keinget masakan mama. Suka banget lodeh bikinan mama. Dan skrg suami, anak juga pada suka sayur lodeh ini. Jadi kangen mama.... Ira Ruemalin -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
by : Mak Gegeklo jadi emak2 harus bisa siasatin anak2 buat makan sayuran, nah kali ini masak Sayur Lodeh hanya ga aku kasih cabai biar anak2 bisa makan dan taraaa mereka doyan ama Lodeh ini😋 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar