Soto ayam tulangan

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tulang ayam
  2. Kentang
  3. Daun bawang
  4. Daun seledri
  5. Kol
  6. Toge
  7. Bihun
  8. Tomat
  9. Jeruk limo
  10. 3 batangkayu manis
  11. 1 ruaslengkuas
  12. Daun jeruk
  13. Bumbu halus:
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 4 butirkemiri
  17. Kunyit (saya pakai yg bubuk)
  18. Ketumbar (bubuk juga)
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang ayam sampai empuk dengan air secukupnya.

  2. 2

    Siram toge dengan air panas. Bihun juga rendam dengan air panas. Goreng kentang. Sisihkan.

  3. 3

    Blender semua bumbu halus.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun jeruk, lengkuas, dan kayu manis.

  5. 5

    Setelah bumbu matang. Masukkan ke dalam rebusan tulang ayam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan kol, tomat, kentang, daun bawang dan seledri. Masak hingga matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriana Wulansari
Fitriana Wulansari @cook_5487152
pada
Ibu pekerja yang kurang bisa masak. Menulis resep di sini hanya untuk menyimpan agar dikemudian hari saat ingin memasak kembali tidak lupa. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa