مرغ ترش مازندرانی

راضیه گرگانی
راضیه گرگانی @gorgani_1371
استان مازندران،بابل

#گل_پامچال#سرزمین_مادری#خطه_شمال

مرغ ترش مازندرانی

#گل_پامچال#سرزمین_مادری#خطه_شمال

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. پونه،زولنگ،اناریجه،سیر،ازهرکدام یک دسته بقیه از هرکدام نصف دسته
  2. 1 کیلومرغ ترجیحا ران یا سینه
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. 300 گرمسبزی مرغ ترش
  5. 1 قاشق غذاخوریرب انار
  6. 3 قاشق غذاخوریگردو چرخ شده
  7. 2 قاشق غذاخوریکنجد چرخ شده
  8. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز
  9. روغن به مقدار نیاز
  10. 2 لیوانآب
  11. سبزی(زولنگ،شنبلیله،نعناع،سوسنبر گشنیز،تره،جعفری،سیر،پونه،اناریجه

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ جدا گانه ادویه زده و سرخ میکنیم و کنار میزاریم بعد پیاز را خلالی خرد کرده و به آن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و آن را سرخ کرده و به آن گردو و کنجد اضافه کرده و با شعله کم 5 دقیقه تفت داده و به آن سبزی اضافه نموده و 5 دقیقه آن را تفت میدهیم

  2. 2

    به مواد رب انار زده و یک دقیقه تفت داده و به مواد 2 لیوان آب اضافه میکنیم

  3. 3

    مرغ را به مواد اضافه میکنیم و میزاریم با شعله کم جا بیافتد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

نظرات (3)

elham.kalili
elham.kalili @cook_14403817
وای راضیه جونم نوش جونت باشه عالیه عالی.کاش نزدیک بودم بهت

دستورهای مشابه