Talam Gandus Palembang

Saya bukan orang Palembang...kebetulan punya temen yang suaminya orang Palembang..cerita2 soal kudapan simpel dari palembang...dikasih resepnya...dannn....taraaaa...beneran simpel...enak..dan bisa jadi rupiah pula....keep cooking..!!
Talam Gandus Palembang
Saya bukan orang Palembang...kebetulan punya temen yang suaminya orang Palembang..cerita2 soal kudapan simpel dari palembang...dikasih resepnya...dannn....taraaaa...beneran simpel...enak..dan bisa jadi rupiah pula....keep cooking..!!
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras,garam,merica..aduk-aduk hingga rata
- 2
Tuang santan kental (saya pake yang instan) dan air biasa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Test rasa . Adonan gurih asin dan tekstur tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer
- 3
Sebelumnya...panci pengukus sudah di panaskan dan tutupnya dilapisi serbet basah
Tuang adonan dalam cetakan kue talam ato kue mangkok yang sebelumnya udah dioles dengan minyak makan tipisssssss aja
Isi hampir penuh..gak papa - 4
Kukus kurang lebih 15 menitan. Setelah itu keluarkan dari cetakan.
Beri toping di atasnya...
Resep Serupa
-
Talam Gandus Palembang Talam Gandus Palembang
Kue asli palembang nih, rasanya enak dan gurih, bikin nya juga mudah.. Ini bikin nya buat arisan, jadi hasil nya buanyaakkk banget. Dilla Wahab -
Talam Gandus Palembang Talam Gandus Palembang
Mencari perbedaan rasa dan cara dalam pembuatannya. Itulah Indonesia kaya dengan warisan budayanya. Rasanya yg gurih sekali, bertemu dengan ebi dan cabe JD tambah nikmat.#CookpadCommunity_Depok Melyni -
Talam Gandus Talam Gandus
Pengen nyoba rasanya ini gandus khas Palembang, penasaran sama rasa dan buatnya ternyata mudah. Ini resep ala aku yaa setelah googling sana-sini inilah hasilnya 🤩😊 Sutikah -
Talam Gandus Palembang/Talam Ebi Talam Gandus Palembang/Talam Ebi
Talam Gandus khas Palembang dikenal juga sebagaitalam gemuk, talam ebi atau talam abon mengikuti toppingnya.Banyak resep memadukan tepung beras sebagai bahan pokok dengan tepung tapioka. Tapi ada juga yang hanya menggunakan tepung beras tanpa campuran tepung lainnya.Proses pembuatannya pun macam-macam. Ada yang tepungnya dimasak dahulu, ada yang menyeduhnya dengan santan hangat, ada juga yang mencampurnya dengan santan dingin. Semuanya jadi talam Gandus..Penyajiannya ada yang dipotong-potong dari cetakan besar, ada juga disajikan utuh dari cucing kecil.Kue Gandus sy menggunakan resep Talam Gandus milik mba Sutikah.Memilih resep beliau karena menyesuaikan dengan penyajian ala sy. Resepnya memungkinkan sy menyajikan kue gandus dalam tampilan berlapis untuk kemudian dipotong-potong. Sy memodifikasi sedikit proses dan bahannya menyesuaikan kebiasaan sy membuat talam ebi.Seperti resep-resep lainnya, kue gandus dengan resep ini juga lezat rasanya.Gandus Palembang spesial untuk #anjangsanakhas_palembang punya #cookpadcommunity_bogor minggu ini.Ini sih kesukaan sy dari kecil.. bikin sebanyak ini pun dengan senang hati sy habiskan xixi🤭🤭 Binti Sae -
Kue Gandus khas Palembang (Talam Gurih) Kue Gandus khas Palembang (Talam Gurih)
Untunglah ada umak @elles_cooking mampir ke tempat kami (WAG Combo, bukan rumah😄). Menambah pengetahuan sy akan makanan khas nusantara, salah satunya Gandus, jajanan tradisional daerah palembang. Makasih umak resepnya, bener2 gurih talamnya🥰Sumber resep : @elles_cooking#ComboNgabibita_Gandus#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Talam Abon, Gandus 🧡 Talam Abon, Gandus 🧡
Kue basah gak selalu manis, ada juga yang gurih asin dan berbumbu, cocok juga untuk teman minum teh atau kopi bagi yang gak terlalu suka kue manis.Nahhh.... dirumah punya stok abon sisa bikin lemper, intip resep talam gurih abon-nya mba Pratiwi bahan dan cara pembuatannya mudah, satset satsetKue talam asin abon ini bisa juga dibuat sarapan atau bekal sekolah anak dan cemilan di jam rawan saat dikantor... 🤭💕Source : @Pratiwi250796#GenerasiAprontis#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community#MakananTradisional Endah Mumpuni -
Talam Gurih (Gandus) Talam Gurih (Gandus)
Ini masih anget2 langsung di poto, karena cuma buat 1 resep.. Takut gak ada jejaknya.. 😁 Atik (Pawoen Ibuk) -
Talam / Gandus Abon SiJune Talam / Gandus Abon SiJune
Talam/gandus abon ini sangat cocok untuk camilan di saat sore hari bersama keluarga maupun teman-teman, dengan ditemani secangkir teh atau kopi. Rasanya gurih dan tekstur kuenya lembut dengan taburan abon diatasnya.#dapursijune#resep_sijune DapurSiJune -
Kue Gandus (Talam Abon) Kue Gandus (Talam Abon)
Kue Gandus atau juga populer di sebut kue Talam Abon ini adalah salah satu kue tradisional khas Palembang.Dulu awalnya Kue Gandus di beri Topping udang ebi dan bawang goreng, tapi dalam perkembangannya Toppingnya mulai divariasikan seperti Abon sapi /ayam, selain simpel juga banyak disukai.Tekstur kue yang lembut ditambah Abon dan bumbu membuat kue ini terasa gurih dan nikmah.Recipe by Genika YuliaMade and modif by Dek_mila12#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_Tulungagung#berburucelemekemas#resolusi2019 Dek_mila12 -
Gandus aka Talam Gurih Gandus aka Talam Gurih
Bismillahsetor resep ke 688Source resep : Akun CP @desfita_rozzensetor resep ke 9 untuk event CP Bulan inimumpung lagi semangat posting dan kerjakan PRkali aja posting resep yang banyak bisa dapet hadiah dari @MamahCookpad dan pak CEO @soegia dan Cookpadcommunity_Palembang heheselain bertambah koleksi resep, bertambah pula ilmu pengetahuan kita tentang Kuliner Nusantara khususnya Kuliner Khas Palembang yang menurut saya enak semuanya dan patut dicoba.Terima kasih banyak Cookpad sudah memfasilitasi saya jadi bisa belajar masakan khas leluhur saya, karena sudah lama ortu kami merantau jadi tidak semua bisa kami buat sendiri di rumah. Biasanya selama ini beli di resto khas Palembang atau order ke teman yang asli Palembang.#Cookpadcommunity_Depok#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Aini mama 2N 2R -
Kue Gandus (Talam Abon) Kue Gandus (Talam Abon)
Kue Gandus merupakan jajanan/kue khas dari Palembang atau biasa disebut juga kue talam. Hari ini saya membuat yang berjenis asin yang simple dengan taburan topping abon yang asin dan gurih.#Cookpadcommunity_Kalbar#BemarongBerami_Kukusan#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra#JajanPasar#TalamAbon#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional Priska Koes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)