Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmudang, kupas, cuci bersih, lumuri lemon, bilas, sisihkan
  2. 5 sdmmentega (untuk menggoreng & menumis)
  3. bumbu
  4. 2 bhbawang putih, haluskan
  5. 1 bhbawang bombay, iris kasar
  6. Garam
  7. Gula
  8. Lada
  9. bumbu saus
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram (aku pakai lee kum kee)
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak panas ditambah 2 1/2 sdm mentega. Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih & 1/2 bawang bombay. Masak hingga layu menggunakan minyak yg bekas goreng udang tadi + tambahkan 2 1/2 sdm mentega. Masak hingga harum

  3. 3

    Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata

  4. 4

    Jika sudah rata, masukkan udang. Tambahkan air sedikit. Masukkan sisa bawang bombay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmany amanda Meyriza
Rahmany amanda Meyriza @rahmanyamanda
pada
Bekasi, Jawa Barat
a full time mommy and wife 😍a visual diary : Instagram @rahmanyamanda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa