به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
  1. 1 عددسینه مرغ کامل
  2. ادویه: نمک، جوزهندی، فلفل سیاه، دارچین، پودر هل، پودر سیر، تخم گشنیز، آویشن
  3. 2 حبهسیر
  4. 5 تکهیخ
  5. 4 ق غروغن مایع
  6. 3 عددزرده تخم مرغ
  7. 1/2 لیوانآرد و نشاسته ذرت (به طور مساوی)
  8. 1 عددهویج پخته
  9. 3 تا 4 عددقارچ

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا سینه مرغ و سیر را چرخ میکنیم، سپس تمام مواد بجز آرد را اضافه کرده دوباره چرخ میکنیم

  2. 2

    بعد از چرخ کردن آرد را اضافه کرده، هویج پخته و نگینی شده را به همراه قارچ نگینی به مرغ اضافه کرده خوب ورز میدهیم

  3. 3

    مواد نباید زیاد شل و یا زیاد سفت باشد، اگر شل بود میتوانید آرد اضافه کنید

  4. 4

    سپس مواد را روی سلیفون پهن میکنیم و بعد رول میکنیم مثل شکلات محکم میکنیم، میتوانید دو بار سلیفون بکشید که آب داخلش نفوذ نکند

  5. 5

    سپس به روش بنماری بخارپز میکنیم به مدت 1 ساعت، بعد از پخت میگذاریم سرد شود و بعد برش زده و در فریزر قرار میدهیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
دوقلوها
دوقلوها @cook_14291330
در
چالوس
عاشق آشپزی مخصوصا شیرینی پزی هستم
بیشتر

نظرات (3)

مامان محیا
مامان محیا @cook_14037644
سلام. در کدام قسمت از یخ استفاده شده؟

دستورهای مشابه