Martabak Telor Ala Mom Adam

18 orang berencana membuat resep ini
Desi Sulistiyani
Desi Sulistiyani @cook_13430094
Karangmangu Rt 01/05 Kecamatan Purwojati Kab.banyumas

Kebetulan anak saya suka banget yang namanya martabak telor.suatu hari anak saya sakit tidak mau makan.waktu itu ga sengaja q ajuain mau makan pake apa?apa mau martabak telor?terus anak semangat banget bilang iya q mau martabak telor.pas itu jam 12 siang.terus aku bingung aduh jam segini belum ada yang jual.jadi saya youtub cari lah martabak telor cara buatnya.dan juga pas bnget dirumah lg ada bahannya juga.jadi langsungg cuuuz bikin deh
#5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 200 grtepung terigu berprotein tinggi q pakai segitiga biru
  2. 1 sendok tehgaram
  3. 150 mlair
  4. 1 buahtelur kocok lepas
  5. 5 sendokminyak sayur
  6. Isian
  7. 3 batangdaun bawang
  8. 3 buahtelur ayam/bebek(saya pakai telor bebek)
  9. Sosis
  10. Garam
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapakan baskom untuh membuat bahan kulit nya

  2. 2

    Masukan terigu+telur+minyak sayur.uleni sampai tercampur rata.lalu masukan air sedikit demi sedikit di uleni sampai kalis.

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat biar gapang untuk mmbuat kulitnya.lalu direndam sama minyak sayur minimal 15 menit(lebih bagus sampai 4/6 jam)

  4. 4

    Sambil mnggu adonan jadi.bersihkan daun bawang lalu cuci.iris iris jangan terlalu kecil banget.iris sosis juga sesuai selera

  5. 5

    Kocok telur +garam+penyedap rasa.sampai tercampur rata.lalu masukan daun bawang.

  6. 6

    Setelah 15 menit giling bola bola tadi seperti ini

  7. 7

    Isi dengan campuran telur,sosis dan daun bawang.

  8. 8

    Lalu goreng dengan minyaak sedang.jangan lopa bolak balik jamgan sampai gosong sambil di cocok sama garpu niar di dalam matang.

  9. 9

    Setelah warnnya kecoklatan dan matang.angkat dan siap disajikan

  10. 10

    Selamat mencoba.jangan lupa kirim foto re-cook nya ya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Desi Sulistiyani
Desi Sulistiyani @cook_13430094
pada
Karangmangu Rt 01/05 Kecamatan Purwojati Kab.banyumas
saya ibu rumah tangga yang suka masak dan suka bnget klo liat resep baru pengin cepet"di praktekin
Lebih banyak

Resep Serupa