Una foto de Queque de yogurt de avena

Queque de yogurt de avena

Mariah Paz
Mariah Paz @P4xyy

La medida es el envase de yogurt, en este caso use yogurt de kéfir así que mi medida fue una taza

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2huevos
  2. 2yogurt de kéfir (o yogurt batido del sabor que gustes)
  3. 1 medidaaceite vegetal
  4. 3a 4 medidas harina de avena
  5. 1/2 medidatagatosa, o 1 de azúcar normal
  6. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 2 cucharadascacao o chocolate en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, agregar el yogurt, azúcar, aceite, vainilla, una vez integrados añadir la harina y los polvos, batir hasta que la masa quede homogénea

  2. 2

    Precalentar el horno, agregar a molde enmantequillado y enharinado, o en su defecto en molde de silicona, en este paso separo una parte de la mezcla le agrego el chocolate, lo mezclo y vacío esto primero al molde, y luego agrego el resto de la mezcla

  3. 3

    Hornear a 180° alrededor de 50 minutos, no abrir el horno hasta al menos los 30 minutos para revisar, para que así no se baje.

  4. 4

    Dejar enfriar, y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariah Paz
Mariah Paz @P4xyy

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