Tempe bacem bakar

Wida Sopiya
Wida Sopiya @seanna
Kuningan

Baru nyoba pertama kali bikin tempe bacem, stelah d bumbui ko masi aga basah gimana gitu ya...lihat some recipes di cookpad ada yg nyaranin di goreng . Tp aku mikir, apa bumbunya nnti masi meresap? Ehhe akhirnya aku coba si tempe bacem ini di bakar di teplon. Rasanya? Jgn ditanya..enak bgt..mirip ayam bakar 😂😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Bumbu halus :
  3. 4 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  8. Bahan lain:
  9. 1 buahgula aren kecil (disisir)
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak
  13. 2 sdmMargarin
  14. Daun salam
  15. Serai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe, jgn terlalu tipis.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai aga kering dan wangi.

  4. 4

    Tuangkan air secukupnya kira2 tempe bisa terendam.

  5. 5

    Tambahkan kecap, kaldu dan gula aren. Aduk rata sampai mendidih. Masukan daun salam dan serai.

  6. 6

    Masukan tempe sampai terendam, pakai api kecil supaya tidak gosong. Biarkan air sampai menyusut

  7. 7

    Jgn lupa untuk di bolak balik sesekali. Setelah air susut, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Siapkan teplon yg sudah diolesi mentega, bakar tempe bacem diatas teplon hingga agak kering.

  9. 9

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Prihandini Astuti
Prihandini Astuti @pr1handini
gula aren diganti gula merah biasa boleh ga?

Ditulis oleh

Wida Sopiya
Wida Sopiya @seanna
pada
Kuningan
cooking with love 💁❤
Lebih banyak

Resep Serupa