Tahu campur #tantanganahirtahun #masakditahunbaru #warisanibu
Ntah kenapa resep ini menjadi begitu pas dilidah saya
Kebetulan sangat suami minta dibikinin tahu campur krn masih Ada beef di freezer yg numpuk😄 plus cocok bangett bunsaay di makan di cuaca2 yg mendung ginih hehe
Tahu campur #tantanganahirtahun #masakditahunbaru #warisanibu
Ntah kenapa resep ini menjadi begitu pas dilidah saya
Kebetulan sangat suami minta dibikinin tahu campur krn masih Ada beef di freezer yg numpuk😄 plus cocok bangett bunsaay di makan di cuaca2 yg mendung ginih hehe
Cara Membuat
- 1
Masak daging selama 10 menit dengan API kecil, buang air rebusan.
- 2
Lanjut tiriskan daging kemudian iris sesuai selera.. masukkan kembali daging beserta bumbu yg sudah di haluskan, beserta sereh Dan daun jeruk Dan tambahkan air. Masak hingga daging tanak
- 3
Jika sudah tanak.. tambahkan gula jawa yg telah di iris iris Dan tmbahkan gula garam beserta penyedap rasa.
- 4
Bumbu petis: uleg cabai Dan bawang Putin,serta tambahkan sedikit gula (kalau aq langsg yaaah pakai cabai.. tapi kalau MAU pedes tidaknya Biar sesuai lidah Bunda mending cabainya di uleg sendiri)
- 5
Masukkan bumbu yg telah dihaluskan kedalam panci beserta petis udangnya Dan tambahkan air.. masak hingga mendidih
- 6
Tahu campur siap dihidangkan.. Dan Cara menghidangkannya adalah... ambil 3 sdm petis yg sudah di masak tadi kedalam piring kemudian Tata mien yg sudah di masak, tambahkan kecambah, next selada, tahu Baru dah tuangi daging beserta kuah tahu campurnya tadi. Tambahkan bawang goreng diatasnya plus krupuk (biasanya kalo diorang Jualan pakai lentho singkong yah Bunda, nah kalau saya seadanya Saja hehe akibat punya anak lanang yg tingkahnya super jd ga bisa lama2 umek di dapur)
- 7
Tahu campur siap dihidangkan Dan nikmati selagi masih hangat..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Campur Tahu Campur
AssalamualaikumSelamat hari raya idul adhaWahhhh maaf saya baru sempat setor saya baca terakhir 26 tpi diakhir ketentuan tgl 27 Bismillah semoga bisa iku #FestivalResepAsia saya membuat makanan dari #Indonesia sendiri karena makanan paling the Best adalah #Indonesia punya saya menggunakan bahan dasar #DagingdanCengklik Tahu campur ini sangat dinanti keluarga jika ibu saya membuatnya, selain itu ini resep andalan ibu saya waktu dlu jualan tahu campur, resep ini paling the Best menurut saya ^^ Yuk dicoba
-
Tahu Campur ala mamah Tahu Campur ala mamah
Setelah lama menunda,, tadi saya niatkan masak tahu campur ini untuk makan siang.. Suapan pertama benar2 mengobati rasa kangen saya akan jajanan pinggir jalan ini.. Sbg orang jatim blm puas rasanya jika saya blom mencoba utk membuat hidangan ini dirumah.. Maklum apalagi skr saya tinggal jauh dr kampung halaman, jadi jika tiba2 kangen masakan/jajanan sana, mau ga mau mesti bikin sendiri (nasib gak ada yg jual disini,, Hiks!)...Oia,, karena masakan ini banyak perintilannya, jadi lumayan makan waktu buatnya.. Tapi setelah mateng,, rasanya sepadan dgn repotnya! :DSelamat Makan semuanyaaa.... 😋😋
-
Tahu campur Tahu campur
Pingin bgt buat tahu campur, bgitu tanya2 resep, yeee akhirnya jadi.. Kunci utamanya yg buat tahu campur ini enak itu ada pada petisnya....
-
Tahu campur Tahu campur
bikin resep ini gak begitu "butek" ato keliatan full bumbu di kuahnya, jadi resep simple-nya. setengah jam bingung sambil bilang "kayak ada yang kurang ya", "kok gak kayak punyanya orang jual tahu campur ya".tapi overall enak sih, walaupun kurang nendang. tahu campur ini enak di makan hangat" pakai sambel yang banyak, di musim hujan, sore-sore. mantap jiwa!
-
Tahu Campur Tahu Campur
Biasa beli tahu campur. Kali ini mencoba membuat sendiri.. 😁Tahu campur rasa gurih manis. Enak dimakan hangat 💚
-
Tahu Campur Tahu Campur
Tahu Campur berasal dari Jawa Timur, yaitu Tahu campur Lamongan/Surabaya, dan juga Tahu campur Malang. Isi Tahu campur secara umum, yaitu Tauge, selada, Tahu, Mie dan kuah tetelan sapi. Bedanya kalau dari Lamongan/Surabaya isinya di tambah Lento singkong dan mie kuning. Kalau dari malang isinya di tambahin so'un dan lontong, secara umum bumbunya sama.Btw, kali ini saya buat tahu campur, pilih yang simple perpaduan malang surabaya, saya gak pakai Lento singkong, paksu tidak mau Lentonya.Resep ini saya coba dari youtubenya Dapur Cantik Chanel.
-
Tahu campur aduk Tahu campur aduk
Anak² paling suka tahu digoreng kyk gini, soalnya kalau digoreng biasa udah bosen, meski cuma 1 menu tp udah mengandung protein dari telor, cacahan daging ayam dan ada vitamin dari wortel hehe
-
Tahu Campur Tahu Campur
Kangen makan tahu campur dan kebetulan saudara yang dari surabaya juga pas datang minta dimasakin ini jg ..masaknya sdh seminggu yg lalu tapi baru sempat share resepnya sekarang
-
Tahu campur Tahu campur
Belum pernah makan yg asli sih, tp pernah dibuatin ini sama ibuk. Kebetulan ada kuah soto, ada petis, cocok lah buat tahu campur. Bahan seadanya aja ya. Gak pake lontong, selada pun diganti sawi hijau 😂😂. Bagi yg gak suka sawi hijau mentah jangan ditiru ya.
-
Tahu Campur Tahu Campur
Akhir- akhir ini suka banget sama tahu campur, nyoba bikin di rumah tapi denga bahan yang ada di rumah.
-
Tahu Campur Homemade Tahu Campur Homemade
Tahu campur ini berasa seperti pulang ke kampung halaman. enak sekali 😊
-
Tahu campur istimewa 🍜 Tahu campur istimewa 🍜
Musim hujan, pengen buat yang anget"...dan terlintas terfikir membuat tahu campur yg anget"
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar