Ayam Pop

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Kalo makan Padang, sebenernya saya bisa di bilang tidak pernah pilih ayam. Seringnya saya pilih ikan atau rendang. Tapi Paksu selalu pilih ayam. Ayam apa aja ala Padang dia suka, KECUALI AYAM POP. Karena katanya itu ayam yang paling ngga ada rasanya (menurutnya ya). Tapi begitu makan Ayam Pop ini, dia langsung ngasih jempolnya. Katanya ini lebih enak dari yang di RM. Padang. Berasa bumbunya katanya. Paksu orangnya jarang sekali muji. Kalo dia muji berarti betul2 enak👍👌😋.

Saya buat untuk 1 kg ayam. Pilih dada semua karena dirumah ngga ada yg suka paha. 1 kg isi 9. Jadi bumbunya menyesuaikan.
Resep saya tulis sesuai asli dari Teh Reni Wisra ya.

Recepie: Renie Wisra

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ayam #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ayampop #masakanrumah #homemadelovers
#cookpadcommunity_bandung #olahanayam #resepayampop
#resepkuhariini #ayampopkhasbukittinggi #makananpadang #masakanpadang #masakanindonesia #kulinerindonesia

Ayam Pop

Kalo makan Padang, sebenernya saya bisa di bilang tidak pernah pilih ayam. Seringnya saya pilih ikan atau rendang. Tapi Paksu selalu pilih ayam. Ayam apa aja ala Padang dia suka, KECUALI AYAM POP. Karena katanya itu ayam yang paling ngga ada rasanya (menurutnya ya). Tapi begitu makan Ayam Pop ini, dia langsung ngasih jempolnya. Katanya ini lebih enak dari yang di RM. Padang. Berasa bumbunya katanya. Paksu orangnya jarang sekali muji. Kalo dia muji berarti betul2 enak👍👌😋.

Saya buat untuk 1 kg ayam. Pilih dada semua karena dirumah ngga ada yg suka paha. 1 kg isi 9. Jadi bumbunya menyesuaikan.
Resep saya tulis sesuai asli dari Teh Reni Wisra ya.

Recepie: Renie Wisra

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ayam #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ayampop #masakanrumah #homemadelovers
#cookpadcommunity_bandung #olahanayam #resepayampop
#resepkuhariini #ayampopkhasbukittinggi #makananpadang #masakanpadang #masakanindonesia #kulinerindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam pejantan, saya dada semua
  2. Air kelapa dari 1 butir kelapa besar
  3. 4 lembardaun salam
  4. 2 batangserai, ambil putihnya lalu geprek
  5. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 ruas jempoljahe
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan air kelapa dan semua bumbu hingga air asat.

  2. 2

    Goreng ayam 5 detik saja dalam minyak panas. (Saya lebih dari 5 detik sepertinya). Tiriskan. Fotonya gelap ya jadi kyk ayam goreng biasa.

  3. 3

    Sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong. Salambal merahnya saya ala2 sendiri aja, yaitu cabe rawit mix cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih, dan secukupnya gula garam. Saya rebus dl hingga empuk baru di haluskan dan di beri gula garam.

  4. 4

    Sambel merahnya bkn ala Padang ya, saya ala2 sendiri aja. Sambal tomat biasa. Sesuaikan dengan selera masing2 aja.

  5. 5

    Yummy👌😋. Dagingnya lembuttt...

  6. 6

    Walaupun gorengnya kelamaan dikiit tapi ini raos pisann👌

  7. 7

    Memang cocok pakai lalap rebusan daun singkong😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa