Bahan-bahan

  1. Bahan pentol
  2. 500 gramdaging ayam
  3. 100 gramtepung sagu tani
  4. secukupnyaAir es
  5. 3 siungbawang putih goreng
  6. 4 siungbawang merah goreng
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Secukupnyamerica garam kaldu bubuk dan gula
  9. Bahan kuah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 20cabe rawit
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. Secukupnyaseledri
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyalada bubuk gula garam penyedap
  17. Saos raja rasa dan saos tomat
  18. Bon cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan pentol

  2. 2

    Panaskan air sampai mendidih, bulatkan adonan pentol rebus sampai mengambang, tiriskan.

  3. 3

    Kuah : panaskan sedikit minyak tumis semua bumbu (di haluskan) sampai harum, tambahkan air secukupnya (tulang ayam bisa dicampur disini untuk kaldu).

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan pentol ayam, tambahkan gula, garam, penyedap, saos tomat dan saos raja rasa.

  5. 5

    Bila sudah matang bisa disajikan dengan tambahan bon cabe, seledri dan bawang goreng.

  6. 6

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni Fitriana
Eni Fitriana @cook_10191581
pada
Kediri
zay's kitchen 🖤
Lebih banyak

Komentar (5)

Bu Aan Ummu Ali
Bu Aan Ummu Ali @AanUmmuAli
Proses membuat pentol itu mencampur daging ayam cincang sama tepung pake air es ya kak?

Resep Serupa