Roti Manis

Assalamu'aikum Bunda" Sholehah... Kali ini sy lg buat 🍞 roti manis atw bs jg d blg roti kasur..heheee., roti ini bnr"empuk,, seratnya jg MasyaaAllah halus.... Sdkt tipe dr sy, kunci potong utk menghasilkan roti yg bagus slain kualitas bahan yg bagus & jg tehnik mengulennya hrs benar" Kalis elastis..😊
Roti Manis
Assalamu'aikum Bunda" Sholehah... Kali ini sy lg buat 🍞 roti manis atw bs jg d blg roti kasur..heheee., roti ini bnr"empuk,, seratnya jg MasyaaAllah halus.... Sdkt tipe dr sy, kunci potong utk menghasilkan roti yg bagus slain kualitas bahan yg bagus & jg tehnik mengulennya hrs benar" Kalis elastis..😊
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir, fermipan, improver susu bubuk, garam, aduk rata
- 2
Masukkan kuning telur & air es sedikit demi sedikit sambil d uleni sampai kalis
- 3
Masukkan margarin, uleni sampai elastis.
- 4
Jika sudah kalis sempurna, bulatkan adonan & rounding hingga padat & mengkilat
- 5
Tutupdengsn plastik & diamkan kurang lebih 10 menit
- 6
Potong-potong adonan & ditimbang sesuai dgn yang d inginkan
- 7
Rounding kembali adonan yg sudah d timbang, lalu diamkan kembali 10 menit.
- 8
Setelah itu isi masing" Adonan dengan aneka isian roti
- 9
Letakkan dalam loyang (sy menggunakan loyang kotak Uk 18 & 20) yg d olesi margarin & dialasi kertas roti. Diamkan adonan/proofing hingga adonan mengembang 2 kali lipat dari ukuran sebelumnya Oles permukaan roti dg susu evaporasi sebelum masuk oven...
- 10
Masukkan kedalam oven yg sdh d panaskan sebelumnya dgn suhu 160° selama kurang lebih 20 menit
- 11
Taraaa... Alhamdulillah... Ini dia penampakan rotinya. 😊
- 12
- 13
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis Roti manis
Hasilnya lembut bgt bau susunya mantab seratnya jg halus ... yg penting sampai kalis ngadon nya ... resep roti saya byk bebas pilih mau yg mana hasil yg mana semua simple ga ribet plus ekonomis mak ..... 😁😁 maya -
Roti Manis dan Roti Tawar Roti Manis dan Roti Tawar
Setiap minggu selalu buat roti. Kali ini memcoba shokupan dengan metode poolish yg katanya seratnya bagus n rasanya enak. Tnyata benar. Roti tawar yg saya buat dimakan begitu saja uenak bgt. Roti manisnya sudah spt beli di bakery. Resep ini dari ig moucup dan utube lysa tangkulung.#kedapuraja Indriayati -
Roti Manis Empukkk Roti Manis Empukkk
Source: Dapoer OZNON (Erlinda)Ini resep benar2 mantul alias mantap betul,,, jadi resep andalan sy ini kl bikin roti.Walaupun tidak di ulen sampai kalis elastis tp ttp empukkk buanget seperti roti yg beli2 itu loh 😍Pokoknya suka banget deh sama resep ini.Yg sy tulis versi 1/2 resep ya, sesuai yg sy buat. Nila Suteja -
Roti Manis Roti Manis
Selama bikin per rotian masih menggunakan hand mixer, jd yg masih belum punya stand mixer, bisa menggunakan hand mixer dgn pengaduk spiral, selain dari resep dan bahan, kunci membuat roti adalah adonan harus kalis elastis, selamat mencobaSource: murniasri afni maharani -
Roti Manis Roti Manis
Source : Resep Kafe,,, Ini resep dasar adonan roti manis ala vinna yang bahan dasar roti manisnya diambil dari resep vita citra. Untuk topping atau isi sesuai selera, bila untuk roti abon toppingnya terdiri dari 2 sdm mayonaise dan 1 sdm SKM (susu kental manis).Ini roti empukkk & diinapkan 3 hari tetap empukkk, atasnya itu mulus, tapi sayangnya saya kurang kalis elastis ulennya, mungkin kalau sampe elastis lebih mulus lagi. Nila Suteja -
Roti Manis Tabur Wijen Roti Manis Tabur Wijen
Sebelum proses, pastikan dulu semua bahan dalam kondisi masih bagus ya, terutama raginya😊, kali ini bikin roti pakai resepnya jajanan mb vivi , untuk yg ga punya mixer atau males ngulen bisa pakai resep ini😅 krn proses bikinnya tanpa ulen dan sampai kalis elastis tentunya😁ada beberapa yg sdh sy modifikasi#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih#kampungramadan Diana Nurjanah -
Roti Manis Roti Manis
24.04.2020 Masih mencoba terus membuat roti. Suami pemakan roti. Sy yg kurang suka roti. Akibatnya jarang bikin roti, ga paham2. Begitulah. Kali ini resep ci xanderskitchen. Trial 1. Adonan sdh kalis bagus. Ngovennya kelamaan 25 menit. Keras atas bawah. Kuciwaaa sangat. zip -
Roti manis ubi orange Roti manis ubi orange
Trial pertama x bikin roti manis resep dr Fb; Lindia sudi purwanty,,, dan memanfaatkan ubi kuning yg sdh lama gk di olah2...Roti ny lembut banget asal cara ulen adonan kalis elastis dan windowpan,, yuli's -
Roti Manis Roti Manis
Source : Laila HuangTema acara Ngebakso Colam tentang “Basic Homemade Bread” kemarin membuatku sadar bahwa kita harus terus mencoba.. Sempat down ga mau buat roti lagi karena terakhir buat adonan ga kalis-kalis.Sampai akhirnya dibela-belain beli mixer yang bagusan hasil dari nabung. So.. i try to rebake from Mrs Pipit.. resep roti manisnyaa..Udah senang adonan bisa kalis windowpane gitu.. terus enak banget buat rotinya dibentuk-bentuk... eh kloter pertama masuk oven kok yaa hasilnyaa gosyongg hehe karena ditinggal-tinggal kemana-mana dan ga diliatin. Akhirnyaa kloter berikutnya bener-bener ditungguin dengan penuh kasih sayang ovennya dan alhamdulillah bagus hasilnyaa walau bentuknya cuma bulet-bulet rotinyaa.#PejuangGoldenApron3 #NgebaksoBarengLailaHuang#BakingBarengLailaHuang#ColamNgebakso#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_44 Kaianiandra -
Roti Manis (teknik Water roux) Roti Manis (teknik Water roux)
roti manis roti manis. resep ini tanpa bread improver. coba deh. hasilnya lembuuut bgt. yg pnting adonan hrs kalis elastis Dwi Apriani -
Roti Manis Roti Manis
Suka bgt sm yg namanya ngeroti..mulai dr proses menjadi kalis elastis, ngebentuk2 sampe proofing apalagi klo proofingnya sukses mengembang..bahagia bgt..ini roti kesekian yg saya buat..isinya ada butter keju sugar dan pisang coklat..masih pake resep fav KSB modif lianuzul -
Roti manis NCC Roti manis NCC
Pengen tahu roti manis ncc seperti apa sih?katanya sih enak.dan kebetulan banget ada pesanan roti manis,tapi hanya 2 loyang,akhirnya sy terima yang penting ada pemasukan.dan yg penting lagi sy bisa mencoba resep roti yg bikin sy penasaran tanpa keluar biaya,hihi...sy bikin setengah resep,dapat 2 loyang uk 25 x 10(loyang bronis) dgn berat dough 25 gram,dan tiap loyang ada 8 dough dgn isian selai keju dan cokelat meses.dan masih ada lebih doughnya saya taruh dicup muffin.untuk icip2 sy dong...tp sayang guys pada saat masih didlm oven,pembelinya sdh dtg,dan alhasil blm sempat difoto krn diburu waktu,malah bantuin ngemas,untung masih ada sisa 1 cup untuk difoto.dan beneran lho roti ncc ini beneran mantul banget,seratnya jg bagus guys,patut dicoba dan bakalan jadi resep andalan nih....yuk lgsg ke resep....sy tuliskan yg 1 resep ya...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity#reseprotimanisNCC#reseprotimanis#reseproti#resep#resepwatie#week10 Dapur Koe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
ni roti ny pake oven ap y?