Cake with buttercream. So easy!❤❤

Shabrina Septiani NH
Shabrina Septiani NH @shbrnasptnnh
Balikpapan

Jadi aku tu lagi kepengen belajar bikin buttercream. Setelah cake nya selesai ku hias, ku foto lgsg ku jadikan status wa. Dan senangnya, teman sekolahku lgsg ada yg pesen😘😘

Cake with buttercream. So easy!❤❤

7 orang berencana membuat resep ini

Jadi aku tu lagi kepengen belajar bikin buttercream. Setelah cake nya selesai ku hias, ku foto lgsg ku jadikan status wa. Dan senangnya, teman sekolahku lgsg ada yg pesen😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20x10 po
  1. Kue :
  2. 75 gramtepung terigu
  3. 120 gramgula pasir (sesuai selera)
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 1/2 sdtCake emulsifier (SP/TBM/OVALET)
  6. 2 sdmcoklat bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Sejumputvanila susu (l'arome)
  9. 100 grammentega
  10. 75 gramcoklat batang
  11. Buttercream
  12. 250 grammentega putih (blue band,etc)
  13. Simple Syrup (60gr gula pasir + 40 ml air)
  14. 100 mlsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kue : mixer telur, cake emulsifier,gula pasir hingga mengembang dan berjejak. Sementara itu lelehkan coklat batang dan mentega.

  2. 2

    Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder, l'arome yg sudah di ayak, mixer lagi hingga rata

  3. 3

    Masukkan mentega dan coklat cair, mixer bolak balik hingga tercampur rata.

  4. 4

    Alasi loyang dengan kertas roti, tuang adonan hingga 3/4 loyang. Kukus hingga matang/ oven dengan suhu 180°c kurleb 30-45 menit

  5. 5

    Buttercream : mixer mentega putih dengan speed sedang hingga ringan dan mengembang. Kurleb 15-20 menit.

  6. 6

    Masukkan simple Syrup dan SKM. Aduk hingga rata. Bagi menjadi beberapa lalu tetes kan pewarna sesuai selera.

  7. 7

    Ini menggunakan whip cream (biobianca)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shabrina Septiani NH
Shabrina Septiani NH @shbrnasptnnh
pada
Balikpapan
masih kelas XII SMK. Jurusan Tata Boga. ke pengen jadi chef dari kelas 2 SD❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa