Donat Kentang Empuk (no mixer)

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Karena percobaan pertama bikin donat hasilnya ga jelas, jadinya masih penasan dan coba lagi. Dan ini hasilnya. Lumayanlah yaa :D

Donat Kentang Empuk (no mixer)

Karena percobaan pertama bikin donat hasilnya ga jelas, jadinya masih penasan dan coba lagi. Dan ini hasilnya. Lumayanlah yaa :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 4 cuptepung terigu
  2. 4 sdmsusu bubuk
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 4 sdmbutter
  5. 1 sdmragi
  6. 1 sdtgaram
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 4 sdmkentang (rebus lalu tumbuk halus)
  9. 1/2 cupair
  10. 🍩 bahan topping:
  11. secukupnyamilk chocolate
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyabubuk cokelat
  14. secukupnyagula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Aktifkan ragi: masukan ragi di air hangat lalu tambahkan 1 sdt gula pasir. Aduk dan tunggu kurang lebih 10 menit sampai berbusa.

  3. 3

    >Kocok telur dengan air sampai berbuih, lalu masukan susu bubuk, gula dan ragi. Aduk sampai rata. >Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan juga garam. >Setelah setengah kalis masukan kentang dan butter. >Campur semua bahan dengan tangan anda, uleni sampai kalis (tambahkan sedikit terigu jika masih terasa lengket)

  4. 4

    Istirahatkan adonan dengan menutupnya dengan kain selama 1 jam agar adonan mengembang.

  5. 5

    Bentuk adonan sesui selera anda, lalu istirahatkan lagi selama 30 menit.

  6. 6

    Goreng 1 persatu donat (jangan di bulak-balik), diintip saja untuk melihat sudah bisa di balik atau belum :)

  7. 7

    Lelehkan coklat yang di tambah dengan sedikit air. Lalu celupkan permukaan atas donat ke lelehan coklat, taburi dengan bubuk cokelat dan gula halus. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar (16)

Resep Serupa