Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar
- 2
Agregar la miel y la yema hasta que esté todo incorporado. Si van a poner la miel en un vaso medidor o similar les aconsejo previamente rociarlo con manteca o aceite, para felicitar el vertido de la miel.
- 3
Tamizar la harina y canela. Agregar junto con el jengibre de a poco a la mezcla y revolver con una cuchara de madera. No amasar!
- 4
Unir la masa (es bastante pegajosa) y envolver en papel film. Dejar enfriar en la heladera 1 hora, si puede ser toda la noche mejor.
- 5
Poner la masa sobre papel manteca o una superficie bien enharinada y estirar hasta que quede de 1 cm aprox. Cortar con las formas que quieran. Hay que hacerlo rápido ya que la masa se calienta y se vuelve pegajosa, se puede enharinar los cortantes, la superficie y el palo cuántas veces sea necesario ya que así es más fácil manejarla.
- 6
Pasar a una fuente con papel manteca y meter al horno a 180°C por 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- 7
Dejar enfriar y decorar con glasé. Yo cuando es para chicos lo hago con leche y azúcar impalpable, sino puede usarse la clara que sobró.
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Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
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Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
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Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
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Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
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Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
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Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
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