Bakpia rapuh dan renyah isi kacang hijau

Syahla's Mom cuisine
Syahla's Mom cuisine @Ummusyaa
pontianak

Suka makan bakpia??? Duluuu sekali pernah dibeliin suami oleh oleh dari semarang,,jujur saja saya emang belum pernah makan bakpia, (mungkin diluar sana banyak yang tau ada bermacam macam jenis bakpia) , jadi pas kesan pertama saat makan bakpia, kok rasanya gini, tawar gak berasa apa apa 😂😂😂😂...maaf tidak berniat mendiskreditkan si bakpia 😊😊😊.. Saat itulah saya gak berpikir buat beli bakpia lagi,,. Tapi eh tapi suatu hari dikasih adik ipar 1 buah bakpia ukuran besar, kayaknya bakpia itu lagi di promoin dalam suatu acara food festival gitu *bakpianya cuma 1 loh, tapi rasanya uenakkkkk banget, rapuh dan rasa kulitnya aja enakkk banget...sejak saat itu hunting resep resep bakpia, akhirnya ketemulah resep ini , sumbernya dari youtube channel ria cake and kue. Makasih banyak mbak atas ilmunya 😊..gak kapok buat bikin lagi..ketagihann... 😊😊😊😊... #abaikan bakpia yang gendut gendut itu ya.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bakpia rapuh dan renyah isi kacang hijau

Suka makan bakpia??? Duluuu sekali pernah dibeliin suami oleh oleh dari semarang,,jujur saja saya emang belum pernah makan bakpia, (mungkin diluar sana banyak yang tau ada bermacam macam jenis bakpia) , jadi pas kesan pertama saat makan bakpia, kok rasanya gini, tawar gak berasa apa apa 😂😂😂😂...maaf tidak berniat mendiskreditkan si bakpia 😊😊😊.. Saat itulah saya gak berpikir buat beli bakpia lagi,,. Tapi eh tapi suatu hari dikasih adik ipar 1 buah bakpia ukuran besar, kayaknya bakpia itu lagi di promoin dalam suatu acara food festival gitu *bakpianya cuma 1 loh, tapi rasanya uenakkkkk banget, rapuh dan rasa kulitnya aja enakkk banget...sejak saat itu hunting resep resep bakpia, akhirnya ketemulah resep ini , sumbernya dari youtube channel ria cake and kue. Makasih banyak mbak atas ilmunya 😊..gak kapok buat bikin lagi..ketagihann... 😊😊😊😊... #abaikan bakpia yang gendut gendut itu ya.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lghg
  1. Bahan a
  2. 150 grtepung protein sedang
  3. 75 grair
  4. 50 grbutter/margarin
  5. 20 grgula pasir
  6. Bahan b
  7. 100 grtepung protein rendah (saya pake protein sedang)
  8. 50 grbutter/margarin
  9. 1 sdmminyak
  10. Bahan isian
  11. 75 grenten kacang hijau bagi 10 bulatan

Cara Membuat

lghg
  1. 1

    Campurkan semua a bahan aduk rata hingga kalis. Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Campur semua bahan b, aduk rata hingga kalis dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Bagi adona a dan b menjadi 10 bulatan (saya bagi 12 bagian),, itu saja masih keliatan gede banget ya... Heheheh..

  4. 4

    Pipihkan adonan a, lalu masukkan adonan b.. Bulatkan. Kemudian diamkan kembali slama 20-30 menit.

  5. 5

    Pipihkan, gulung, pipihkan, gulung kembali kemudian terakhir pipihkan bentuk lingkaran. Setelah itu masukkan enten kacang hijau, bulatkan kemudian pipihkan atau ditekan sedikit.

  6. 6

    Panggang selama 15 menit di suhu 190 derajat celcius, kemudian setelah bagian bawahnya matang, bakpianya dibalik, lanjutkan memanggang selama 15 menit..

  7. 7

    #mungkin suatu saat bisa coba kulit bakpia yang lain, walaupun kayaknya susah move on sama resep yang ini 😊😊😊.., tapi untuk perbandingan gak apa apa kali ya.. Masih penasaran sama #pia ta**ria makasar itu loh...bikin ngilerrr....

  8. 8

    Keliatan banget kan rapuh dan renyahnya..love it..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syahla's Mom cuisine
pada
pontianak
Moms of two, syahla and syahdan, cheese lovers.Enjoy cooking and baking
Lebih banyak

Komentar (4)

Syahla's Mom cuisine
Syahla's Mom cuisine @Ummusyaa
Didiamin aja, tanpa direndam dengan minyak dingin 😊😊😊

Resep Serupa