Sambal Goreng Printil (Bola2 Daging)

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

di kampungnya suami, masakan ini selalu ada di setiap event istimewa seperti hajatan, lebaran atau syukuran. kadang dilengkapi dengan krecek atau kerupuk kulit, rasanya? Enaak, legit, gurih dan pedasnya ga sampai bikin perut mulas 😊

Sambal Goreng Printil (Bola2 Daging)

di kampungnya suami, masakan ini selalu ada di setiap event istimewa seperti hajatan, lebaran atau syukuran. kadang dilengkapi dengan krecek atau kerupuk kulit, rasanya? Enaak, legit, gurih dan pedasnya ga sampai bikin perut mulas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 300 grcincang daging sapi
  3. 2 buahtelur
  4. 1.5 sdmgaram
  5. penyedap (jika suka)
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. Daun salam, sereh, daun jeruk (tidak dihaluskan)
  12. 150 grkapri manis
  13. 100 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Bola daging :
    campur semua bahan dan aduk merata. Bulatkan menggunakan sendok atau tangan dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng daging, tambahkan garam dan penyedap jika suka, aduk, tunggu hingga matang sempurna dan berbau harum.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk rata, dan masukkan bola daging, masak hingga kuah menyusut sedikit.

  4. 4

    Masukkan kapri manis dan tidak terlalu lama matikan kompor agar kapri masih renyah.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi putih hangat, yummmy 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa