Lontong sayur (nangka muda)

Eni Fitriana
Eni Fitriana @cook_10191581
Kediri
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramnangka muda yang sudah dipotong-potong
  2. Seikatkacang panjang (kira-kira segenggaman tangan)
  3. Bumbu halus
  4. 10 bhcabe rawit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 6 buahkemiri
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyagula garam penyedap
  12. 1 litersantan kental
  13. Secukupnyalontong (saya beli 😉)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda, kemudian masukkam kacang panjang. Jangan terlalu empuk, angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam

  4. 4

    Masukkan nangka muda dan kacang panjang tambahkan gula garam penyedap, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan santan, tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan dengan irisan lontong dan bawang goreng ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni Fitriana
Eni Fitriana @cook_10191581
pada
Kediri
zay's kitchen 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa